花椒藥用功效有哪些_有何妙用

　　花椒是我們日常生活中十分常見的一種食物，對於愛吃辣的四川及重慶朋友，花椒是必不可少的一道美味。花椒用作中藥，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。本期的健康飲食文化，為你解析。

　　花椒的功效

　　1、驅寒健胃止痛，解毒，特別是胃寒、胃口差的人可以日常膳食中加入適量的花椒。

　　2、花椒能活血通絡，改善身體血液迴圈，有助於預防心血管疾病和改善風寒溼性關節炎。

　　3、花椒能解除疲勞，促進新陳代謝。

　　4、止牙痛，牙痛時咬花椒能緩解疼痛。

　　5、祛溼毒，花椒能改善人體溼氣重的問題。

　　花椒有哪些妙用

　　1、花椒泡腳

　　做法：選用一定量的花椒裝入布袋，放在裝有熱水的盆中，等到水溫合適開始泡腳即可。

　　功效：驅寒邪，緩解疲勞，輔助治療腳氣

　　注意事項：不宜長期花椒泡腳，以免引起肺熱，如有需要，每週1~2次即可。

　　2、止牙痛

　　做法：取約3~5粒花椒，倒入一小杯白酒，浸泡約15分鐘後，喝一口含在嘴裡，像漱口一樣清洗牙齦數分鐘即可，事後吐掉。

　　功效：花椒有消炎止痛的作用。用白酒泡花椒再漱口，對牙齦炎造成的牙痛有一定的緩解作用。

　　3、治著涼腹瀉

　　如果大家因為受涼或吃多寒涼的東西而出現腹痛腸鳴、腹部悶脹、腹瀉時，不妨用用這個方法。

　　做法：花椒6克，肉豆蔻3克，水煎取汁，分次服用即可。

　　功效：驅寒止瀉

　　玉米是我們日常生活中十分常見的一種食物，它的味道香甜，有著豐富的營養，一直以來就是絕佳的長壽食品。玉米的產量十分的高，有著很好的經濟效益。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、防癌抗癌

　　玉米含有大量的硒和鎂元素。硒能加速體內過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到氧的供應而衰亡。而鎂一方面能抑制癌細胞的發展，另一方面能加強腸壁蠕動，促使體內廢物排出體外，對防癌也有重要意義。

　　2、護眼功效

　　玉米對人類的最大貢獻是含有豐富的把玉米染成金色的色素—葉黃素和玉米黃質（胡蘿蔔素的一種），它們雖然不是營養素，作用卻勝似營養素，是強大的抗氧化劑，能夠保護眼睛中叫做黃斑的感光區域，預防老年性黃斑變性和白內障的發生。

　　3、抗衰老

　　玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及穀氨酸，動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。

　　4、降血糖

　　玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合徵患者，可用乾燥玉米鬚50-60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。

　　5、健脾養胃

　　玉米在北方是粗糧，在南方則為飼料。但從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲溼作用。

　　6、防止便秘

　　玉米含有豐富的纖維素，可以刺激胃腸蠕動，防止便秘。而且玉米渣及玉米梗芯也有良好的通便效果。比如取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。

　　7、防止動脈硬化

　　玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。

　　8、補血養血

　　吃玉米可以加速我們身體的血液迴圈，並且是可以帶動鐵元素快速的合成血紅蛋白，所以對女孩子來說，吃玉米可以有補血養血的供血，對缺血的人也是很有好處的。

　　大棗又叫做紅棗，是我們日常生活中十分常見的一種食物，有著天然維生素丸的美稱。它的味道十分香甜，紅彤彤的有著很好的補血效果，十分受人們的喜愛。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。

　　大棗的功效與作用

　　1、健脾益胃

　　脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白朮共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食慾，止瀉的功效；紅棗和生薑，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等症狀。

　　2、補氣養血

　　紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。

　　3、養血安神

　　女性躁鬱症，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解鬱的功效。

　　4、緩和藥性

　　紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。如：“十棗湯”中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。

　　紅棗的食用方法

　　第一、泡水喝

　　研究發現，每天服用一杯紅棗水，能夠很好的起到養肝排毒的作用。科學家透過實驗發現，肝功能比較差的人群每天服用一杯紅棗水，堅持一週的時間就能夠有效的增加身體中的血清蛋白，這樣就能夠達到保健肝臟的作用。

　　第二、泡茶喝

　　可以將紅棗放入鐵鍋之中翻炒，變黑之後泡茶喝，具有很好的保健腸胃的作用，稍微加入一些桂圓，則具有很好的補血以及補氣的作用。這種紅棗茶能夠很好的補氣護嗓，非常的適合一些舉要經常用嗓的人群。

　　第三、熬粥喝

　　將紅棗熬粥服用，能夠很好的起到安神助眠的作用，最好是選擇小米，這樣紅棗安神的作用能夠得到最大程度的發揮。另外，如果女性出現了心神不寧的情況，也可以在紅棗粥的基礎上加入一些百合以及蓮子，這樣效果將加強。

　　第四、煮蛋吃

　　可以在紅棗桂圓紅糖水中加入一個雞蛋，然後慢慢的小火將雞蛋煨熟，這樣煮出來的雞蛋非常的滋補，具有很好的補血作用，經常服用你會發現氣色也是越來越好了。

　　第五、熬湯喝

　　將紅棗和銀耳以及冰糖一起放入鍋中熬湯，具有很好的止咳潤肺的作用，對於嗓子具有很好的保健作用。

　　第六、泡酒喝

　　可以將紅棗還有白酒一起浸泡，然後放入陰涼的位置存放，大約一個月之後就可以服用了。紅棗在白酒的浸泡過程中，大量的營養有機物質就會更加容易的溶解出來，這樣製作出來的紅棗就具有很好的促進血管通暢的作用。