花橋鎮屬於江蘇省蘇州市崑山市轄鎮,位於江蘇省東南部,崑山市東部,地處蘇滬交界處,東鄰上海市嘉定區安亭鎮,有“江蘇東大門,蘇滬大陸橋”之稱。花橋鎮是典型的江南水鄉,經濟結構長期以農業為主,主產水稻、三麥和油菜。
花橋鎮屬於江蘇省蘇州市崑山市轄鎮,位於江蘇省東南部,崑山市東部,地處蘇滬交界處,東鄰上海市嘉定區安亭鎮,有“江蘇東大門,蘇滬大陸橋”之稱。花橋鎮是典型的江南水鄉,經濟結構長期以農業為主,主產水稻、三麥和油菜。
鄂州市是湖北省下轄的地級市,位於湖北省東部,長江中游南岸,是湖北省省轄市之一,中國優秀旅遊城市,湖北省歷史文化名城,武漢城市圈成員城市之一,鄂東水陸交通樞紐之一。截至2016年、全市面積1504平方公里,全市總人口130萬人。轄鄂城、梁子湖、華容3區。鄂州市境東部屬崗丘地帶,海拔一般在50米以上。
鄂州歷史悠久,帝堯時為“樊國”,夏時為“鄂都”,殷商時為“鄂國”,春秋戰國時楚鄂王封地,三國時孫權在此稱帝。春秋戰國時期,楚王熊渠分封其子熊紅到鄂州為鄂王,修築鄂王城,這也是湖北簡稱“鄂”的由來。
鄂州市為湖北省第一批改革開放試驗區,湖北省歷史文化名城,古銅鏡之鄉,馳名中外的“武昌魚”的原產地,素有“百湖之市”、“魚米之鄉”等稱號。2007年8月18日,鄂州獲得了“中部最佳投資城市”的榮譽稱號。2017年6月,鄂州市被命名國家衛生城市。
退高燒,到花橋宮,求“金汁”,喝完就能見療效。在泉州中山路的花橋宮有一種用糞便製作的退燒奇藥,名叫“金汁”。幾百年來造福泉州市民,可是如今卻面臨失傳的困境。
“金汁”清澈透亮無氣味 用健康人的糞便製成
據黃文聘老人介紹,這得歸功於“金汁”複雜的製作工藝。首先取材就很考究。“金汁”是用健康男童的糞便做成的,而且選擇冬至前後一個月的糞便,因為那時人的身體狀況比較好,糞便不容易變質。
花橋宮副董事長王人鎮今年70多歲,13歲到花橋宮當學徒,親眼目睹了製作“金汁”的全過程。
“打好原漿後,加入五桶上好的井水或泉水攪拌均勻,再用竹篩和紗布進行過濾,把過濾後的液體裝入瓦罐中,再加入一小碗甘草水,最後用碗碟蓋住瓦罐,用赤土密封,埋入兩米深的泥土裡。做“金汁”和釀酒相似,封存的時間越長越好,最少要十年以上才能用。”王人鎮介紹。
“這一批‘金汁’是去年冬至,從承天寺挖出的,埋藏於地下的時間是1973年,至今已有38年。當年的糞水在漫長的封存後,變成了如今清澈無味的‘金汁’。”
這一神奇製藥法失傳
據瞭解,花橋宮於清光緒四年成立慈善救助機構,那時擔任第一屆董事長的曾遒開始製作“金汁”,而1973年,是最後一批“金汁”封存的時間。
“花橋宮裡沒有留下製作藥方的記載。”王人鎮說,“會製作的人都去世了,這一傳統制藥即將面臨失傳。”王人鎮說。
醫生:金汁屬民間特效藥
“‘金汁’效果很好,它既不屬於中醫,也不屬於西醫,但卻是民間的特效藥。”泉州人民醫院退休副主任醫生黃志民告訴記者,“金汁”是中國民間千年傳下來的一種特效藥,在李時珍的《本草綱目》裡有相關記載,具有治高熱的良效。
“有人認為它不衛生,但確實有效果。”黃志民說,金汁埋在地下越久越好。
市民:一家四代服過金汁
“我家四代人在高熱時都服過‘金汁’,效果很好。”住在花橋宮附近的泉州市民劉志成先生說到“金汁”充滿感激,“金汁,沒有什麼氣味,就像喝水一樣。”
劉志成說,“小時候醫療條件差,每當發熱生病時,母親就到花橋宮去求‘金汁’,我們一家四代人都喝過這個奇藥。”
“金汁”的製作
需經過繁瑣的工序。“必須是十一二歲的健康童男的糞便。” 收集糞便的時間,也有講究,“須是深秋入冬時,因為這樣的季節不容易拉稀”。一年到頭,只選用冬至前後一個月的糞便,據說,是因為這段時間的糞便比較不那麼臭。也有個說法是,這樣的天氣不容易孳生細菌。 將四處收集來的一擔擔糞便倒入大木桶裡,往裡加水、加土。水,最好是上好的井水或地下泉,土得是紅土。老師傅將糞便倒入木桶,往裡加水、土。水,最好是上好的井水,土得是紅土,然後用力攪拌,一遍遍淘洗,去除雜質。接著用細紗布過濾,最後剩下的糞水入陶甕,用黃土加封,埋入土裡。以碗和碟蓋住陶甕,再用加了鹽的黃土加封,埋入土中。“至少得存放二三十年,越久越清,越好!”
糞便製藥 民間曾廣泛流傳:
“金汁是很珍貴的藥,療效是毋庸置疑的。”70歲的張永樹教授,是泉州市中醫院針灸科的主任醫師,福建中醫藥大學教授、碩導,又是全國第三批老中醫藥專家。張教授是泉州人,先後師從針灸名家留章傑、陳應龍、黃宗勗。他小時候就知道,有人到花橋宮討“金汁”,給高燒不退的小孩喝,一點就好了。後來,張教授當醫生了,也常給病人開這味藥,不少高燒不退的小孩,喝了“金汁”就好了。
張教授很肯定“金汁”治病的作用。他說,今年年初,由泉州市政協組織,泉州市中醫藥學會等協助編輯出版的《泉州民間偏方選編》裡,第一章“內科”中,就記錄了“金汁”治療發熱的用法。編者按裡還提到,2007年9月,泉州花橋宮曾將“金汁”的製作方法整理,向省衛生廳上報。
說到“金汁”的應用,張教授指出,跟其他中藥的應用一個道理,“得根據不同人的體質、不同季節、不同時間、不同地點,來採取不同的治療方案。”而且“金汁”是一方很涼的藥,是治療高燒不退和小孩夏季熱的,一定要體質很熱的人才行。
其實,民間流傳的偏方、秘方中,除了金汁,還有人中白、人中黃、童便等,都是糞便製成的藥物,曾有很廣泛的應用。
專家解析
紅土發酵 可產生抗生素:
至於糞便經攪拌過濾、埋藏在地下幾十年後,如何會變成金汁,張教授推測,可能與地下水、紅土及陶製的甕罐有關。他說,單單紅土一樣東西就能治病,普通的紅土能治熱性熱,燒過的紅土則可治寒性熱。
福建中醫藥大學中西醫結合學院副教授施文榮認為,“金汁”有療效並不奇特,如果紅土中的放線菌經過此類發酵培養,可在發酵液中產生抗生素,這可能是“金汁”產生療效的因素之一。“土壤的放線菌很豐富,也是抗生素主要來源菌,但是這樣產生的抗生素很多有毒性,所以金汁即使有療效,同時也可能有毒副作用。”
因此,施文榮副教授建議,作為中醫藥界的研究它仍有價值,但把此類物質稱為“寶”就言過其實了,畢竟療效未明確,實驗資料缺少。他覺得,金汁不應投入臨床使用,但可作為傳統醫學文化而保留。