花生殼發黴裡面沒黴是可以吃的。雖然黴變的食物，特別是是花生，大豆，玉米等會產生黃麴黴菌，是致癌物質，會引起消化系統的癌變。雖然黃麴黴素是強致癌物，但也只是在長時間積累的情況下才會誘發癌症，短期少量服用是沒關係的。
黃麴黴素是一種很強的致癌物質，既不溶於水、也很耐高溫，具有誘導突變、抑制免疫和致癌作用。對於人類和動物健康有著嚴重的危害。而人類健康受黃麴黴素的危害主要是由於食用被黃麴黴素汙染的食物。
因此儲存花生時應該要保持環境乾燥，儘快食用，避免黴變。
1、花生出現花生殼發黴裡面沒有發黴的情況時，不建議繼續吃，因為花生髮黴後，其內部仍然可能會被黴菌侵入，同時可能會存在肉眼不可見的黴菌，繼續食用存在一定安全風險。
2、此外花生髮黴後，其含有的蛋白質、脂肪、鈣等多種營養物質會大量流失，食用口感會變差，即便是可以繼續吃，這種花生也沒有多少食用價值。
3、想要避免花生出現發黴的情況，建議平時將花生儲存在乾燥、通風的地方，平時也可以適當將花生晾曬，花生種的水分減少後，發黴的機率會大大降低。
這個問題要看具體情況，發黴程度和個人意願。如果實在不放心就扔掉，下次注意妥善儲存。但是裡面果肉已經發黴的就完全不能吃了。板栗發黴，就像其他東西發黴一樣，但是有一點是不一樣的。其他食物是直接長黴菌，但是板栗有堅硬的外殼保護著，所以，黴菌不容易直接侵入果肉中。
核桃食用的是裡面的核桃肉，核桃表面發黴並不影響核桃的食用。核桃表面發黴有許多的方面可以導致，包括潮溼氧化等等，將核桃殼去除，核桃肉無明顯變化即可食用。
核桃又稱胡桃、羌桃，為胡桃科胡桃屬植物的統稱，原產於近東地區。它與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的四大幹果。 ...
甘蔗切口發黴裡面沒事不能吃，黴變的甘蔗毒性很大，裡面含有一種神經毒素3—硝基丙酸。對神經有毒性作用。一旦中毒死亡率可達70%。中毒後的症狀也以中樞神經系統損傷為主。
甘蔗，(學名:Saccharumofficinarum)甘蔗屬，多年生高大實心草本。根狀莖粗壯發達。稈高3-5(-6)米。中國臺灣、福建 ...
火龍果的外皮發黴了，就算是裡面沒爛，也不宜再食用了。
火龍果容易氧化腐敗，黴變是一個漫長的過程，一開始只是小黴點，幾天之後會長成毛狀，雖然火龍果的果肉和果皮是分開的，但已經開始黴變的火龍果也是不能吃的，果肉看起來完好，其實黴菌已經滲透到果肉中。只是肉眼看不見黴菌，所以會覺得裡面的果肉沒有受到侵害。
...
外殼有一點發黴沒事的，花生米沒發黴就能吃。花生米發黴不能吃。花生容易感染黃麴黴，黃麴黴毒素非常耐熱，可達270攝氏度高溫，一般加熱處理不能使其分解，因此發黴的花生一定不能吃。發黴的花生一般也可能會伴隨哈喇味，主要是花生中油脂氧化酸導致的。防止花生髮黴的方法：
1、黃麴黴在溫度28到32攝氏度，相對溼度 ...
黴豆腐發黴了還能吃，製作黴豆腐的過程中，會把切成小立方塊的豆腐放在乾淨的米篩上，大約一個星期左右，黴豆腐表面會長出一層毛茸茸的黴菌菌絲，這種黴菌是乾淨的黴，不產生毒素，可放心食用，但若是黴豆腐做好後，因為存放不當或時間過長導致發黴長出的其他菌毛，則不能吃，這種情況下的黴豆腐是變質有毒的。
正常可食用的 ...
不能。黴豆腐做好後就要避免出現二次發黴現象，如果發生二次發黴現象的腐乳不能食用，因為此時在腐乳表面產生的黴菌為黃麴黴毒素，是對身體健康有極大危害的黴菌，食用對身體有較大的隱患，建議黴豆腐應儲存過久或存放不當導致發黴的最好扔掉不吃。 ...
不能。百香果營養豐富，含有大量水分，容易在表面滋生細菌。一旦黴菌生長，整個水果都會被感染。雖然有時肉眼看不到黴菌，但黴菌已經開始在水果中繁殖，果肉中會產生毒素，不適合進一步食用。
百香果怎麼儲存不發黴：低溫儲存：新鮮百香果可以放在冰箱的冷藏室內儲存，冷藏室內的低溫能抑制黴菌的生長，從而延長百香果的存放 ...