花生芽苗菜的種植方法

　　1、品種選擇

　　（1）選擇抗性好，高產的品種。

　　2、土壤和整地

　　（1）花生根系發達，要求土壤土層深厚，透氣排水性良好，砂壤土為宜。

　　（2）整地要精細，深翻，細耙。最好秋季前茬收割後，進行滅茬、秋翻、壓後做成新壟，壟距45~50cm。計劃地膜覆蓋的地塊，作成小高畦，畦寬75~80cm，畦高5cm，畦與畦間間隔20~25cm。

　　3、播種和出苗

　　（1）選擇發芽率高，種仁飽滿，整齊，無機械損傷的籽粒。播前要帶殼曬種2~3天。剝殼時間以播種前10~15天為宜。

　　（2）春季播種，以5cm地溫穩定高於12度即可播種，如覆蓋地膜則可提前7~10天。

　　（3）行距45~50cm，株距10~15cm，每穴2粒。播種後，覆膜前噴除草劑。

　　（4）幼苗破土時，扒去上面的地膜和土壤，發現空穴，即時用催出芽的種子補種。

　　4、田間管理

　　（1）肥料：底肥以磷鉀肥為主，增施有機肥，一般每畝施二銨15kg，硫酸鉀10kg。開花下針後追1次尿素，每畝20~25kg，也可葉面噴施0.2%~0.5%的磷酸二氫鉀2~3次。

　　（2）灌水：花生屬於較耐旱作物，灌水視苗情而定，要保證各階段花生的正常生長，開花下針後如遇乾旱，應及時灌水。

　　（3）中耕：苗期、團棵期、花期要進行3次中耕除草，過程中避免傷苗。

　　（4）培土：開花後15天即可進行培土，一般3cm即可。

　　1、選種：剝了殼的花生保質期只有2到4個月，而帶殼的花生保質期長達一年，在市場買的花生米應先試種催芽。將花生米中破爛黴變的種子挑出，大小以中等為好。

　　2、浸種：50度溫水泡2分鐘消毒和打破休眠，再用冷水泡6到8小時，中途沖洗一次。

　　3、催芽：浸種洗淨裝布代或編織袋中，每天淋水3到5次，氣溫30度左右24小時可出芽。

　　4、裝盆：將黃沙日曬消毒，加水調溼40%即手握成團鬆手即散。塑膠盆底鋪紗布，將調好溼度的沙鋪到紗布上（厚約1到2釐米）刮平，沙越厚芽根會越長。

　　5、下種：花生芽最適生長溫度20到35度。將花生芽尖朝下均勻插播在沙中，蓋溼沙15到20釐米，並將盆放泡沫箱中，蓋上蓋，泡沫箱扎2個小洞通氣。

　　6、管理：開始2天不用澆水，以後常檢查發現沙變幹可適量噴水。太乾芽會細弱，太溼會爛芽。

　　7、收穫：氣溫30度以上6到8天長成，盆面沙子升高併發生龜裂時說明芽已成熟，用手伸進拔一根檢視，若子牙微張開，花生芽長約12到15釐米可以收穫。扒開上層沙子將花生芽一一拔出，用水沖洗。

　　冬耕：

　　在大雪封凍之前實行冬耕，耕做土層最好30公分，土壤進行凍垡有利於改良土壤，消滅花生地下越冬害蟲。

　　施肥：

　　1、施足有機肥，每畝花生地必須施足2至3方農家肥 ；

　　2、施用生物菌肥，每畝40公斤，施用生物菌肥，土壤疏鬆透氣性強，有利於花生果入土，促進花生根瘤菌的形成；

　　3、施用元素較全的復混肥或複合肥50公斤；

　　4、硼肥，花生在整個生長過程中需要大量的硼肥，建議在施肥時加上硼肥200克；

　　5、施用矽丐肥，花生在生長過程中，對矽元素和鈣元素需量較大，建議每畝施用矽鈣肥25公斤。