花甲放冰箱凍死了還能吃嗎

　　花甲放到冰箱裡面凍死了實際上是還可以吃的，因為冷凍室裡面的溫度比較低，儲存死的花甲在-18℃左右的環境下是沒有問題的，只不過口感會比新鮮的差上一些。注意死的花甲要是在10℃左右的環境下，很容易變質壞掉，一般是不建議繼續食用的。

　　花甲在冰箱裡面凍死了還能繼續吃嗎

　　花甲是生活中一種比較常見的海鮮，製作方法有很多，不管是炒制還是蒸煮、燒烤等味道都非常不錯，不過有時候我們在將花甲買回來之後，可能不會馬上進行烹飪，這樣就會導致等第二天再想烹飪的時候發現它已經死了。

　　要是本身就是新鮮的花甲，只不過是放到冰箱冷凍之後凍死了，實際上是不影響食用的，儲存死的花甲要求在-18℃一下，所以正常情況下將花甲放到冰箱裡面冷凍是可以的，就算是死了還是能繼續食用，只不過口感沒有新鮮的好而已。

　　一般情況下，活的花甲儲存在0-4℃左右的水裡是最好的，一旦它死掉了，那麼在高於10℃以上的環境中很快就會變味壞掉，裡面還會滋生非常多的細菌，食用之後對健康不利。

　　1、冷藏層的死蟹不宜食用

　　冷藏層的溫度並不低，在零上幾度，可以保證食物的新鮮，給食物保鮮，所以，冷藏層並不是抑菌和殺菌，螃蟹死亡之後身體會有大量細菌進行繁殖，身體裡面會分泌組胺，組胺具有毒副作用，因此，放在冰箱冷藏層的死蟹不宜食用。

　　2、冷凍層的死蟹可以食用

　　冷凍層的溫度比較低，一般在零下，可以將食物給凍住，對細菌和各類酶都有抑制作用，將螃蟹放在冷凍層很快就會凍住、凍死，這樣的情況下，螃蟹屬於凍死，身體裡面不會產生細菌，在低溫下也無法分泌組胺，可以繼續食用。

　　冰箱冷藏溫度３~５度，在冰箱記憶體放黃瓜不合適。黃瓜是喜溫蔬菜，儲存溫度一般１２~１３度，１０度以下往往會受冷害，脫水變軟，出現病腐，發苦。黃瓜生長在溼度過大的環境中，個體會有苦味。對部分身體抵抗力較弱的食用者，可能會引起腹瀉、噁心等症狀。