花甲是河鮮嗎

　　不是，花甲又稱花蛤，是一種常見的貝類動物，屬於貝殼類海產品，花甲肉質鮮嫩，富含蛋白質、不飽和脂肪酸及微量元素等，常吃花甲可以補充人體所需的多種營養成分，但要注意，花甲要用高溫煮熟才能吃，以免寄生蟲導致身體不適。

　　花甲是發物嗎：花甲是發物。發物是偏民間的一種說法，常指營養豐富且能誘發疾病的食物，如羊肉、狗肉、螃蟹、筍子、蘑菇、銀杏、芒果等，花甲中含有大量的蛋白質，而組織胺由組氨酸脫羧而來，組織胺可以影響許多細胞的反應，包括過敏反應，誘發皮膚病等，因此，花甲屬於發物。

　　花甲哪個部位不能吃：殼和腸胃。花甲殼質地堅硬，不宜食用，而花甲的腸胃中含有大量泥沙和消化殘渣，一般將花甲放入清水中浸泡半小時左右，使花甲吐出泥沙，並且去除腸胃後，再進行烹飪。由於花甲去除內臟較麻煩，只要清洗乾淨且浸泡泥沙了，也可以都食用，不會有太大的影響。

　　1、花甲屬於海鮮。花甲又名花蛤，海南地區稱芒果螺，是生活在淺海底的軟體動物。而我們將生活在河裡的水產品稱作河鮮，在湖裡生長的水產品稱作湖鮮，而生活在海里的自然是海鮮的一種。

　　2、花甲的營養價值

　　（1）花甲的營養價值花甲肉的營養價值豐富，在每100克肉中含蛋白質10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質和維生素，而甲殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣、矽酸鎂、碘、溴鹽等。現代醫學研究發現，在花甲中有一種叫蛤素的物質，有抑制腫瘤生長的抗癌效應。

　　（2）花甲肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。

　　屬於海鮮。

　　花甲又名“花蛤”，海南地區稱“芒果螺”，是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形。殼面黃褐色或淺紫色，密佈不太規則的紫色博文狀花紋，並常被有1層光亮的殼皮，同心生長線較細密。殼內白色或略帶紫色，外套竇彎入淺。

　　花甲是一種營埋棲生活型雙殼貝類，多棲息於低潮區至水深10米左右的泥沙底中。主要分佈於中國福建、廣東、廣西等地沿海以及日本、澳大利亞、菲律賓、紅海、波斯灣等國家和地區。花甲在有爍石、碎貝殼和腐殖質混雜的泥沙底質，尤其是在海底凹陷區，棲息密度特別大，埋棲深度在20到30釐米，夏季較淺，冬季較深。

　　綜上，花甲屬於海鮮。