花甲能和竹筍一起吃嗎

　　1、花甲能和竹筍一起吃。

　　2、花甲和竹筍雖然可以一起吃，但是未經過處理的竹筍中的一些成分和花甲中的營養成分發生反應，所以和花甲一起吃的話竹筍需要經過處理，並且花甲和竹筍都是性寒的食物，因此不能多吃。

　　3、注意：花甲不能與冷飲一起食用，這樣容易出現腹瀉而影響健康。因為花甲很多時候都是夏季吃夜宵的時候食用，因此很多人貪涼，會搭配一些冷飲食用，比如說冰啤酒、冰牛奶、冰雪碧、冰可樂等，寒涼之氣比較重，和花甲一起吃容易出現腹瀉的情況，對身體健康不利。

　　花甲和雞蛋可以一起吃。在中醫性味上，花甲性寒，味鹹，雞蛋性平，味甘，性味不相沖突；並且主要成分都是水分、蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等，因此成分之間也不會相互反應，降低營養價值，所以是可以一起吃的。

　　土豆和竹筍一起吃營養更豐富。土豆蛋白質含量高，且擁有人體所必需的全部氨基酸，特別是富含穀類缺少的賴氨酸，因而土豆與穀類混合食用可提高蛋白質利用率。土豆也是所有糧食作物中維生素含量最全的，其含量相當於胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族維生素更是蘋果的4倍。特別是土豆中含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和維生素C，其所含的維生素C是蘋果的10倍，且耐加熱，而生筍含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B1、維生素B2、維生素C等成分。