花膠泡三天可以吃嗎

　　看情況。花膠泡發之後，其中的水分含量是比較高的，若是儲存時間過長的話，花膠表面易滋生細菌等有害物質，從而影響食用口感和新鮮度，一般來說，花膠泡三天能不能吃與儲存環境有一定關係，若將其控幹水分放置在冰箱中，那麼三天之後是可以適量食用的，並不會有很大問題，若是在常溫下三天後是不宜食用的，以免其中的有害物質刺激人體腸胃，影響自身健康。

　　拓展資料：

　　魚膠（別名魚肚、花膠）是魚鰾（魚類用於調整下沉和上浮的器官，也叫魚泡）的乾製品，與燕窩、魚翅齊名，是八珍之一，素有海洋人參之譽。

　　魚膠主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。魚膠通常來源於石首魚，對其的需求造成加州灣石首魚、黃唇魚等多種物種瀕臨滅絕。

　　不能。發黴的花膠不僅營養成分已經嚴重流失，沒有原有的食用價值，且其中產生了大量黴菌或蟲卵，人體食用後，黴菌還可能會引起身體不適，對健康不利。因此不能食用。花膠含豐富的蛋白質、鈣質、膠質等營養。花膠儲存年份越久越好。存放花膠最怕受潮、生蟲，花膠可放於膠箱、陶瓷等容器中儲存，底部放吸潮溼劑，密封放置。也可放在米缸儲存，或者用塑膠袋密封后放於乾爽通風地方儲存。為避免花膠受潮，每年乾爽的季節把花膠放出來吹一下，也可以讓陽光曬一下，但經暴曬的花膠會捲曲，而且會開裂。對於浸發好的花膠不宜久存，應儘快食用。

　　煮熟的螃蟹在冰箱保鮮室放了3天，肯定不能吃了，必須扔掉，否則得不償失。存放的熟蟹極易被細菌侵入而汙染從而損害人體健康，因此，螃蟹宜現煮現吃，不要存放。萬一吃不完，剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方，但儲存時間以不過夜為宜，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。