花膠湯的功效與做法

　　1、美容養顏：花膠中含有豐富的膠原蛋白，可以使肌膚變得光滑飽滿，柔軟且有彈性；而烏雞中含有大量的維生素A、微量元素硒等成分，可以幫助清除體內自由基、緩解肌膚衰老，所以，烏雞燉花膠有很好的養顏美容效果。

　　2、滋補脾胃：花膠具有增強胃腸的消化吸收功能，提高食慾的作用，對於食慾不振、消化不良等症有一定的幫助作用；烏雞同樣具有溫中補虛的作用，可以滋補脾胃，增健脾胃功能。

　　3、提高人體免疫：烏雞和花膠中均含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等多種營養成分，經常食用可以幫助提高人體免疫，增強人體對疾病的抵抗能力。

　　1、花膠即魚膠，是魚膘的乾製品，有“海洋人參”之稱，它的主要成分為高階的膠原蛋白、多種維生素、多種微量元素，具有高蛋白低脂肪的特點，有促進消化吸收、提高食慾、增強體力、消除疲勞、營養腦神經、促進生長髮育、提高思維和智力、防治反應遲鈍、促進乳汁分泌、改善老年人失眠健忘等作用，還是女性補充膠原蛋白的最佳選擇。

　　2、食用方法如下：先用熱水浸泡20分鐘後，再加蔥姜藥酒等浸泡15分鐘去腥，再與其他食材共同煲湯至融化。需要注意的是，花膠容易粘底，需要預防燒焦。

　　1、花膠具有滋陰，固腎培精等功效，對於人體來說是一種很好的保健滋補食材，因為營養豐富，而且比較珍貴，所以相對來說屬於八珍之一。它對於人體來說，可以豐富的補充人體所需要的一些營養物質，能夠滋陰補腎，強壯機體。

　　2、對於腰膝痠軟，身體虛弱的人來說，經常服用可以抗疲勞和提高身體的免疫力，但是具體的使用還需要根據人體的體質而言，這樣的話才能夠取得比較好的食療保健效果。