1、食材：花膠200g，雞半隻，松茸適量，蘑菇適量，姜適量，枸杞、淮山適量，料酒適量。
2、花膠洗淨用水浸泡，一夜泡發。
3、花膠放入鍋中，加入薑片、料酒和適量的水煮10分鐘。
4、撈出花膠，用水洗乾淨切成塊。
5、雞肉洗淨，放入鍋中加水和生薑，蓋上鍋蓋煮10分鐘撈出。
6、鍋裡放入枸杞，淮山，松茸，蘑菇。
7、加入適量的清水煮開，燉50分鐘即可出鍋。
1、食材：花膠200g，雞半隻，松茸適量，蘑菇適量，姜適量，枸杞、淮山適量，料酒適量。
2、花膠洗淨用水浸泡，一夜泡發。
3、花膠放入鍋中，加入薑片、料酒和適量的水煮10分鐘。
4、撈出花膠，用水洗乾淨切成塊。
5、雞肉洗淨，放入鍋中加水和生薑，蓋上鍋蓋煮10分鐘撈出。
6、鍋裡放入枸杞，淮山，松茸，蘑菇。
7、加入適量的清水煮開，燉50分鐘即可出鍋。
1、食材：乾花膠適量、土雞適量、排骨適量、食用鹽適量、生薑適量、料酒適量、陳皮適量。
2、前一天在開水中放入料酒和生薑片，再將乾花膠泡水，需要浸泡一晚。
3、將土雞清洗乾淨，切成塊狀，最好是在開水中提前過一下，去一下味道。
4、在鍋底中放入陳皮等配料，加入適量的水。
5、把洗乾淨的土雞和前一天晚上浸泡過的乾花膠也加入鍋中，並加入少許生薑，適量的鹽。
6、然後大火煮沸換小火煮80-100分鐘，好吃營養的花膠雞就完成了。
1、食材：麵粉適量、紅棗10顆左右、酵母菌適量。
2、第一步幫然是先發面，發麵大家應該都會，買酵母菌的時候說明書上都有，用適量的酵母菌化溫水，揉進麵粉裡，揉成光滑的麵糰，放在溫暖的地方發一個小時左右。
3、發好的麵糰揉緊緻，揪成幾個小面劑。
4、再用其中一個小面劑，擀成圓形的薄片。
5、再拿一個小面劑，在中間挖個小洞，形成一個小圈，然後把小圈開啟，拉直，揉搓成條。
6、揉的越細做出來的就越好看。
7、用筷子在揉好的麵條中間壓上一道痕。
8、壓好後再用手擼一下，這樣更細更均勻。
9、把弄好是細麵條，兩頭沿相反的方向捲起來。
10、卷好後壓緊，用筷子沿對稱的位置，夾一下。
11、夾出來像一朵四瓣花，再用手沿著花瓣的上部捏出來一個尖兒，這樣更好看些。
12、揉搓一條條的麵條，用筷子壓痕，做一個一個的小花瓣，擺在四瓣花的周圍。
13、紅棗提前用溫水泡開，一個個按在花瓣上。
14、這樣一個棗花饅頭就做好了。
15、鍋中放水，燒溫，把做好的饅頭放入鍋中，最好是關火，讓饅頭在鍋中再發10分鐘左右。
16、再開火燒20分鐘左右，白白軟軟的雪花饅頭就可以出鍋了。