花茶屬於什麼茶

　　雨花茶的簡介：

　　按照茶葉的分類，綠茶是對成品茶為綠色沖泡好的茶是綠色的茶的統稱。雨花茶按照製茶的工藝和成品茶的顏色都是屬於雨花茶。

　　雨花茶產地我國南京，雨花茶是南京人飲用最多的茶，在南京地區有較高的知名度，是中國名茶之一。

　　雨花茶外形圓綠，如松針，帶白毫，緊直。雨花茶因南京門外的雨花臺而得名。

　　雨花臺至今已經有3000多年的歷史，也是中國新民主革命的聖地，不僅風景好，茶葉滋味醇厚，回味甘甜。

　　雨花茶有1959年由南京中山陵園管理局研製而成。

　　花茶屬於綠茶、紅茶和烏龍茶。因為花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯。

　　中國茶類的劃分有多種方法，根據製作方法和茶多酚氧化程度的不同，可分為六大類：綠茶、白茶、黃茶、青茶或烏龍茶、黑茶、紅茶。

　　花茶：又名香片，即將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善於吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收後再把乾花篩除，製成的花茶香味濃郁，茶湯色深。花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料，採用窨制工藝製作而成的茶葉。根據其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等， 其中以茉莉花茶產量最大。

　　1、花茶屬於生茶。主要以綠茶、紅茶或烏龍茶作為茶胚，配以能夠吐香的鮮花作為原料，採用窨制工藝製作而成，因此花茶也算綠茶的一種。

　　2、花草不僅有茶的功效，花香還有良好的藥理作用，裨益人體健康。一般根據所用香花品種將其分為茉莉花茶、玉蘭花茶、珠蘭花茶等亞類，其中以茉莉花茶產量最大。