花茶有多少種類

　　花茶有六十九種。它們分別有薊花，桔橙，香櫞，木蘭，荷葉，莎葛，泰姆，牡丹，一葉茶，牛膝草，辛薄荷，淨腸茶，薰衣花，巖蘭香，菩提子，向日葵，牡丹花等。

　　花茶又名香片，即將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。花茶的種類描述了各類花茶的效果和食用禁忌。

　　13世紀已有茉莉茶窨茶的記載，明朝（1592）程榮所著的《茶譜》一書，對花茶的製法有較為詳細的敘述：“木樨、茉莉、玫瑰、薔薇、蕙蘭、蓮桔、梔子、梅花皆可作茶，諸花開放，摘其半含半放，蕊之香氣全者，量其茶葉多少，扎花為拌。三停茶，一停花，用磁罐，一層茶，一層花，相間至滿，紙箬扎固入鍋，重湯煮之，取出待冷，用紙封裹，置火上焙乾收用。”清道光年間，吳人顧祿的《清嘉錄》載：“珠蘭、茉莉花於薰風欲拂，已畢集於山塘花肆，茶葉鋪買以為配茶之用者。茉莉則去蒂衡值，號為打爪”。

　　1、亳菊：產於安徽亳州，陰乾入藥。花朵較松，容易散瓣是亳菊的重要特點之一。亳菊以疏風散熱、解暑明目見長。如果您不慎得了風熱感冒，不妨取亳菊與冰糖代茶飲。夏季還可將亳菊與大米一起煮成粥，可預防中暑。1760年《百草鏡》載有亳州產有白色的菊花，據此，亳菊栽培至少有240年。亳菊產地在亳州東南沿渦河兩岸。20世紀90年代後，亳菊集中分佈在亳州辛集、大寺一帶，以大寺的懷樓栽培最為集中。

　　2、懷菊：主要產於河南北部，同滁菊功效相似，也擅長平肝明目。懷菊是“四大懷藥”之一產於河南沁陽（懷慶）、博愛、武陟、溫縣一帶。古代木草多認為河南是藥用菊花的地道產地，河南的藥用菊花可能栽培最久，早期的鄧州黃、鄧州白可能是藥用菊花後期選育出來的品種的始祖。

　　3、杭白菊：又稱甘菊，是中國傳統的栽培藥用植物，是浙江省八大名藥材“浙八味”之一，也是菊花茶中最好的一種品種。經現代醫藥理證明：其具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身的作用。可用於治療溼熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少等症。以菊湯沐浴，有去癢爽身、護膚美容的功能。

　　花茶的種類有：

　　1、茉莉花茶。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制而成的茶葉 。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。

　　2、玉蘭花茶。玉蘭花茶是採用春綠茶與優白玉蘭鮮花為原料進行製作的花茶，是健康養生的茶飲料。玉蘭花茶性味辛溫，能祛風通竅。

　　3、珠蘭花茶。珠蘭花茶是用黃山毛峰、徽州烘青、老竹大方等優質綠茶作茶坯，混合窨制而成的花茶。珠蘭花茶味道清香幽雅、鮮爽持久。