1、冰箱。如果你家裡有冰箱的話，則可以選擇把花蛤放在冰箱的保鮮櫃中存放，不要把花蛤的泥土清洗掉，這樣能夠延長花蛤的保質期，防止花蛤出現變質現象。
2、鹽水。如果你買到的花蛤已經被商家清洗過了，沒有含有泥土的話，則可以把這些清洗乾淨的花蛤浸泡在鹽水，這樣也可以延長花蛤的保質期。
1、首先是將買來的花蛤讓它吐沙，把它們都倒入盆中，然後放入清水再加入鹽，等待2小時。
2、等沙吐乾淨了之後，你可以將所需材料準備起來了。蒜、姜、辣椒、蔥等都洗好，放到這邊留著用。
3、一般花蛤在炒的過程中就會自己開口，如果你想炒之前就讓它開口的話，可以炒前先在燒開的水中煮一下花蛤，時間一般為2分鐘左右。
4、現在開火，先放入辣椒、蒜、姜 炒到有香味，然後再放入花蛤翻炒。這時候花蛤是沒有開口的。爆炒一會兒就會開口了，開口後才更容易入味。
5、烹少許料酒，淋魚露，殼開後即可撒入青蔥即可。
在冰箱裡隔夜儲存，一般不會變質。只要沒有變質，就可以食用。建議剩飯、剩菜在室溫存放不超過４小時，氣溫高時不能超２小時。剩菜、剩飯尚有餘熱時就需裝盒放進冰箱。２０~３０攝氏度時細菌繁殖最快，因此要儘快降溫到冷藏條件。
菲律賓簾蛤，通常又稱雜色蛤或菲律賓蛤仔，殼長２．５～５．７釐米。商業規模平均４０毫米。是一種常見的貝類動物。殼堅固，殼瓣左右相等；兩側不等，殼頂的喙位於前半部分；外形略呈橢圓形。韌帶內嵌，不突出殼面，寬厚棕色的橢圓拱形身體幾乎延伸到後部邊緣的一半。是貝殼類海產品，廣泛分佈在中國南北海區，它生長迅速，養殖週期短，適應性強（廣溫、廣鹽、廣分佈），離水存活時間長，是一種適合於人工高密度養殖的優良貝類，是中國四大養殖貝類之一。
1、放在無油的容器裡，放點淡鹽水將它養著。上面覆層保鮮膜，挖個小口透氣。放在冰箱冷藏。
2、把裝花蛤的袋子旋轉擰緊（袋裡沒有空氣那種），然後放冰箱裡面。
3、用開水將它燙一下，然後儲存在冷藏室。
4、倒進密篩子裡脫下水，觸碰時確定手乾淨沒油然後用保鮮膜包緊兩次，放冰箱保鮮。 ...
1、花蛤買回來後，一定要先讓其吐盡泥沙，可以將花蛤浸泡在水中，加入1小勺鹽，靜置不動，約半小時後可清楚看到盆底有少量的泥沙，沒有吐盡泥沙的花蛤會大大影響口感。
2、挑選花蛤時，可選個頭大些的，肉質會更肥美；要選活的花蛤，死的花蛤是不能吃的，一般攤位都會將花蛤放置在海水中，有吐出肉、會動的基本都是活的。 ...
保持原海中的泥土不洗掉，放入冰箱的冷藏室，可以放置比較長的時間；
如果買來是不含泥土的，則宜用泥土加適量的鹽水攪拌後，再塗到花蛤上去，然後參考方法一放置；
如果放置的時間不是很長，可以用浸泡過鹽水的粗布袋裝花蛤，放入冰箱的冷藏室中；
儲存時間三、四天的做法是把花蛤養在鹽水中，再放入冰箱的冷藏室 ...
1、海邊挖花蛤一般選擇退潮後去，挑選沙灘上有氣泡的地方。
2、可以直接用手翻沙子來尋找花蛤。也可以用小耙子把沙土翻過來，最好是距離地面往下挖二十公分比較合適，基本可以將花蛤挖起來了。海邊蛤蜊比較多的地方一般是退潮之地，有淺淺的海水。一般都在沙土淺表層，表面會有小孔。 ...
1、養花蛤要選擇交通便利、無汙染、潮流暢通的池塘、灘地，而且養殖要符合規定的相關標準。養殖池若是有過多年養殖的就要將地下的泥沙翻出經陽光暴曬和潮水的沖洗。另外要將養殖場地裡面的雜物和敵害生物清除乾淨，以保證花蛤的生長。
2、要養殖品質好、產量高的花蛤，花蛤苗一定要選好。花蛤苗有白苗、中苗和大苗三種，根 ...
花蛤放冰箱保鮮一晚能吃。裝進保鮮袋、保鮮盒，在冰箱裡冷藏隔夜儲存，通常不會變質。只要沒有變質，就可以食用。建議花蛤在室溫存放不超過4小時，氣溫高時不能超2小時。花蛤尚有餘熱時就需裝盒放進冰箱。20~30攝氏度時細菌繁殖最快，因此要儘快降溫到冷藏條件。當然，花蛤最好現吃現買，吃多少買多少，即使放在冰箱隔夜儲 ...
1、如果是放幾個小時的話，直接放在陰涼的地方就可以。要是過夜的話，要開空調或者放冰箱裡。花蛤泡在鹽水裡，上面蓋層保鮮膜，然後放入冰箱冷藏，最多放1個晚上。
2、花蛤是生活在海里的，把花蛤撈上岸之後來給花蛤創造一個在海里生活的環境，我們可以用海鹽在弄點海水兌上點清水，然後把花蛤放進這樣的海水容器中，再把 ...