花蛤儲存方法

　　1、在清水中多加點鹽，放入新鮮的花蛤，然後連容器一起放入冰箱冷藏櫃，這樣可以保證一晚上還新鮮。需要注意的是密度不要太大，否則花蛤會因氧氣不足死掉。不適宜儲存太久，肉質會收縮。

　　2、容器稍微加點水，能保證溼潤就可以，然後放入白蛤，蓋上溼紙巾或者溼毛巾，放入冷藏，要經常看看毛巾或者紙巾有無保持溼潤。

　　3、將白蛤裝入塑膠袋或者保鮮袋，並將袋子扭緊，用叉子在袋子上叉幾個氣孔後裝入容器，放入冰箱冷藏。

　　1、保持原海中的泥土不洗掉，放入冰箱的冷藏室，可以放置比較長的時間。

　　2、如果買來是不含泥土的，則宜用泥土加適量的鹽水攪拌後，再塗到花蛤上去，放入冰箱的冷藏室，可以放置比較長的時間。

　　3、如果放置的時間不是很長，可以用浸泡過鹽水的粗布袋裝花蛤，放入冰箱的冷藏室中。

　　4、儲存時間三、四天的做法是把花蛤養在鹽水中，再放入冰箱的冷藏室內。

　　5、如果僅儲存一、二天，則只要把花蛤養殖在鹽水泡製的水中即可。

　　1、新鮮蟲草花的儲存原則是低溫、乾燥，如果買的鮮的量不多，最好儘快吃完。

　　2、如果數量較多，可以採用以下方法：可以將新鮮蟲草花用塑膠袋子密封放置冰箱冷藏，不可冷凍，2-5度左右可以保藏10天左右。

　　3、蟲草花北冬蟲草的簡統稱，俗名不老草，是蟲，菌結合的藥用真菌，現代珍稀中草藥，北冬蟲夏草屬於真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，被商家傳言是上等的滋補佳品。 蟲草花含有豐富的蟲草多糖（包含蟲草酸）、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類，經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明，北蟲草是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。