花蛤可以和蘑菇一起炒著吃麼

　　主料：杏鮑菇300克、文蛤150克。

　　調料：食鹽適量、雞精適量、調和油適量、雞汁適量。

　　1、準備好材料；

　　2、鍋內放油，燒熱；

　　3、放蔥花下鍋，快速翻炒；

　　4、盛出備用；

　　5、鍋內留油，下花蛤；

　　6、均勻翻炒至開核；

　　7、下杏鮑菇和雞汁，一起均勻翻炒；

　　8、最後下鹽，雞精，和蔥花一起翻炒，即可。

　　蘑菇和菠菜一般建議不要在一起吃，主要是因為蘑菇中含有大量的嘌呤,而菠菜也會增加體內的尿酸含量,兩種食物混合在一塊之後有可能會導致尿酸升高。

　　菠菜（學名：SpinaciaoleraceaL.），又名波斯菜、赤根菜等，屬藜科菠菜屬一年生草本植物。菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。菠菜原產伊朗，中國普遍栽培，為極常見的蔬菜之一。

　　蘑菇和蔥一起炒可以促進血液的迴圈。

　　具體做法如下：

　　主料：蘑菇300克、蔥100克。

　　調料：香菜5克、鹽3克、色拉油30克。

　　操作步驟：

　　1、將蘑菇洗乾淨，並將蘑菇切成片；

　　2、將蘑菇投入沸水鍋中略焯一下；

　　3、撈出瀝淨水，再將蘑菇用精鹽拌勻；

　　4、將蔥洗乾淨，並切成薄片；

　　5、向鍋中倒入適量的油，燒熱；

　　6、將蘑菇片放入油鍋中煎至外皮微脆；

　　7、將蔥放入鍋中；

　　8、炒熟後即可出鍋，再撒上香菜末即可完成。