花蛤吐沙子的方法是放入50攝氏度的熱水中浸泡，大約浸泡15分鐘，花蛤就會將沙子全部吐出來。或者是用清水洗淨以後放在盆中，加入少量的鹽，一個小時以後它們就能把沙吐乾淨。
花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理。脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養、綠色食品，深受消費者的青睞。
花蛤吐沙子的方法是放入50攝氏度的熱水中浸泡，大約浸泡15分鐘，花蛤就會將沙子全部吐出來。或者是用清水洗淨以後放在盆中，加入少量的鹽，一個小時以後它們就能把沙吐乾淨。
花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理。脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養、綠色食品，深受消費者的青睞。
1、醋泡櫻桃：醋有很好的殺菌作用，不僅可以有效的清除櫻桃表面的細菌，也能洗去櫻桃裡藏留的蟲子。裝一盆清水，淹沒所有櫻桃，在水裡加少許醋然後泡10分鐘，再用水沖洗乾淨。
2、食用鹼清洗：食用鹼能夠有效的清除櫻桃表面的農藥，也能把櫻桃內藏留的蟲子逼出來。裝一盆清水，淹沒所有櫻桃，加入食用鹼攪勻，浸泡10分鐘-15分鐘。注意食用鹼不要放得過多。
3、食鹽清洗：食用鹽不僅有殺菌的作用，還可以清洗掉櫻桃內的蟲子。裝一盆清水，淹沒所有櫻桃，根據水量加適量食鹽，把鹽水攪勻，浸泡15分鐘，再用清水沖洗兩邊，晾乾後即可食用。
4、鹼面清洗：鹼面是一種常見物質，可以把櫻桃表面的細菌有農藥殘留全部清冼掉，用溫水把鹼面化開，然後加入涼水，再把櫻桃浸泡在鹼水中，過十分鐘左右用手去慢慢淘洗，然後取出用清水衝乾淨即可。
5、用淘米水清冼櫻桃：淘米水是一種鹼性水質，可以把櫻桃表面的農藥殘留全部清理掉，把櫻桃放在淘米水中浸泡十分鐘左右，再輕輕搓洗，然後用乾淨的清水冼淨，控幹水分即可食用。
1、鹽水養殖，花蛤屬於海產品中的一種，普通的淡水養殖不能使其存活的，要是把花蛤買回家之後，沒有時間吃，那麼可以將花蛤放進裝有鹽水的盆中進行養殖，之後再將其放進冰箱中進行冷藏儲存，一般可以存放2-3天左右的時間。
2、尼龍網袋，將花蛤儲存過夜，要是家裡沒有冰箱，那麼可以準備一個尼龍網袋，之後將花蛤放進尼龍網袋中，隨後將尼龍網袋放進泡沫箱子是進行儲存即可，最後往上面存放一些冰塊，這樣可以將花蛤儲存一段時間，過夜是沒有問題的。
3、毛巾儲存，買回來的花蛤可以先找一個容器存放，之後往裡面倒入適量水，隨後鋪上一層溼毛巾，最後將花蛤放進冰箱中儲存，這樣同樣可以將花蛤儲存一段時間，要注意儲存花蛤的時候，要是沒有水，那麼要及時新增水。
4、燙熱水，要是買回來的花蛤已經是不新鮮的，那麼可以將花蛤用熱水燙一下，之後將花蛤洗乾淨，之後將花蛤放進保鮮袋中，最後將其放進冰箱中冷藏儲存即可。