芹菜和青椒放在一起炒可以嗎

　　青椒炒芹菜是一道屬涼性菜餚。主要以是青椒和芹菜為原材料製作而成。其做法簡單，美味可口，營養豐富。適宜陰盛者食用，具有清火功效。而陰虛者則不宜多吃，多吃易導致胃寒，影響消化。青椒炒芹菜的做法如下：

　　主料：青椒、芹菜。

　　做法：

　　1、芹菜去葉洗淨切段，青椒去籽切塊；

　　2、鍋中放油燒熱加入青椒翻炒；

　　3、炒至青椒變軟加入芹菜；

　　4、翻炒至芹菜斷生加鹽及生抽調味；

　　5、翻炒均勻後盛盤即可。

　　西紅柿的食用效果：

　　1、有助於改善經常發生牙齦出血或皮下出血的患者的症狀；

　　2、含有的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，具有幫助消化，調整胃腸功能的作用；

　　3、重要的天然食品著色劑和氧化劑；

　　4、增強免疫系統，擁有“長壽果”之美譽；

　　5、含有的“番茄素”，有抑制細菌的作用；

　　辣椒的食用效果：

　　1、具有消除疲勞的的重要作用；

　　2、能促進維生素C吸收；

　　3、具有較強的解熱鎮痛作用；

　　4、具有淨化血液的效果；

　　5、含有的辣椒素，能促進食慾，幫助消化。

　　主料：

　　番茄3個，芹菜100g，腐竹1條。

　　輔料：鹽適量，油適量。

　　步驟：

　　1、食材切好備用。

　　2、芹菜切段。

　　3、鍋裡燒熱，先倒入番茄，翻炒至番茄起沙。

　　4、有茄汁時倒入腐竹，翻炒均勻。

　　5、最後倒入芹菜，翻炒均勻。

　　6、大火炒至芹菜熟透時，加入少許鹽調味即可。