步驟：
將青椒洗淨後切絲，蔥花切好備用;茄子洗淨，切片備用;先在鍋內熱油燒至七成熱後，加入蔥花炒出香味;加入青椒一起炒香;將茄子加入，翻炒約兩分鐘;加入鹽、雞精，翻炒均勻後出鍋即可。注意：炒茄子時一定不要加水，否則，不夠香濃。
蘑菇和魷魚能一起炒著吃，蘑菇和魷魚能夠最佳化身體的腦血栓問題，保證人體的身體健康平衡。
蘑菇（學名:Agaricuscampestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇具有多達36000種性別，由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。菌絲體腐生後，濃褐色的培養料變成淡褐色。蘑菇的子實體在成熟時很像一把撐開的小傘。由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等部分組成。大部分蘑菇可以作為食品和藥品，但毒蘑菇會對人造成危害。
1、芹菜和洋蔥可以一起食用。
2、芹菜含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C、維生素P及B族維生素、芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油等物質；洋蔥中主要含胡蘿蔔素、鈣、磷、鈉、鉀、硒、維生素C、葉酸、槲皮素、前列腺素A、大蒜素等營養物質，這兩種食物成分不相剋，可以一起食用。
1、木耳和豆腐皮可以一起炒著吃，因為木耳與豆腐不相剋；
2、木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食;
3、患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血，木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。 ...
長豆角和紅蘿蔔能一起炒著吃。
注：紅蘿蔔，又稱胡蘿蔔。
具體做法：
食材：長豆角適量、胡蘿蔔適量、肉條適量、食鹽適量、醬油適量、甜麵醬適量、十三香適量、料酒適量、蔥花適量、雞精適量；
步驟：
1、將胡蘿蔔和長豆角洗淨後，分別切成圓片和段備用；
2、在鍋內加入適量的植物油燒至5-6成 ...
主一起炒著吃的做法如下：
主料：大蒜150克、芹菜100克、豬肉150克。
輔料：油適量、鹽3克、蒜頭2克。
步驟：
1、把豬肉切塊；
2、蒜苗切段；
3、芹菜洗乾淨切段；
4、下油放進蒜頭，再放進豬肉；
5、放進芹菜一起炒；
6、放進蒜苗繼續炒；
7、最後加鹽和醬 ...
白菜炒蘑菇的做法：
主料：白菜200克、蘑菇200克、豬肉100克。
輔料：植物油適量、精鹽適量、花椒麵適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、味素適量。
步驟：
1、把白菜切成片，然後用清水洗兩遍瀝水。
2、將蘑菇用水焯一下然後瀝去水分。
3、把蔥、姜、蒜切成片。
4、將豬肉 ...
胡蘿蔔和芹菜能一起炒著吃，因為這兩種食物之間沒有相互的禁忌，也不會因此導致營養價值的降低。
芹菜炒胡蘿蔔的步驟：
1、準備適量芹菜和胡蘿蔔，以及油適量、雞精適量、蔥花適量和鹽適量；
2、芹菜和胡蘿蔔冼淨切片，鍋中放油加入蔥花爆香；
3、放入胡蘿蔔片炒片刻，再放入芹菜片翻炒；
4、加適量 ...
西葫蘆炒油菜步驟：
主料：西葫蘆，油菜，豬肉。
配料：少量鹽，蔥，蒜。
製作步驟：
將西葫蘆切片，肉切絲；將油菜清洗乾淨；在鍋中倒入食用油，加熱；放入肉絲翻炒；炒熟後放入蔥，蒜，少量鹽；翻炒均勻後，放入西葫蘆；翻炒到三分熟後放入油菜；在鍋中多次翻炒即可。 ...
冬瓜炒杏鮑菇做法步驟如下:
準備材料，冬瓜250g、杏鮑菇3個、油適量、鹽適量、生薑適量、大蒜適量；冬瓜去皮，洗淨，切成薄片；杏鮑菇洗淨，也切成同樣大小的薄片；熱鍋起油，爆香生薑大蒜，倒入冬瓜；炒透後，再倒入杏鮑菇，繼續翻炒；最後，灑上食鹽，白醋，胡椒粉，炒均起鍋入盤即可。 ...