芹菜根怎麼做菜好吃又簡單

　　1、香乾切片。

　　2、豬瘦肉切片後，用生抽、雞精、生粉，一點點清水拌勻，醃十分鐘左右。

　　3、芹菜根切段、胡蘿蔔、姜、蒜分別切片；香菇泡軟後切絲。

　　4、鍋中放較多的油，燒熱後，倒入豬肉，大火，迅速劃菜炒至變色，先裝盤備用。

　　5、鍋中剩的油，倒入姜蒜、香菇絲和芹菜段翻炒。

　　6、再依次倒入胡蘿蔔片。

　　7、倒入香乾翻炒。

　　8、加生抽、鹽、雞精、一些白糖調味，倒少許清水加蓋燜煮一會兒。

　　9、最後倒入炒好的肉片，大火翻炒收汁，即可。

　　鹹鴨蛋黃怎麼做菜好吃又簡單共有4步。可做鹹蛋黃焗茄子、鹹蛋黃烤翅、鹹鴨蛋黃炒南瓜。以下是鹹蛋黃焗茄子具體操作步驟：

　　第一步：茄子切條

　　茄子切成條，蛋黃生粉備用。

　　第二步：撒上生粉

　　茄子洗淨撈出控水撒上生粉拌勻。

　　第三步：蛋黃切碎

　　蛋黃切碎。茄子放入熱油中中火煎炸，炸至金黃色撈出。

　　第四步：另起鍋

　　另起鍋放入少許油，下蛋黃用小火翻炒，倒入炸好的茄子翻炒2分鐘即可。

　　總結：以上就是關於鹹鴨蛋黃怎麼做菜好吃又簡單的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　1、先將芹菜洗乾淨切菱形，土豆切片。

　　2、然後一起下鍋焯水，水開停火。

　　3、焯過水後瀝乾水撈出。

　　4、熱鍋冷油放入幹辣椒。

　　5、倒入土豆片和芹菜翻炒。

　　6、炒3分鐘，放入鹽，雞精，甜麵醬，一點醬油，翻炒後出鍋。