1、材料:雞翅中、可樂一瓶、八角、姜、蔥段、料酒
2、雞翅洗淨,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝乾水份。
3、鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。
4、煎至外皮兩面泛黃。
5、倒入可樂沒過雞翅即可。
6、加入醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火。
7、燉至湯汁濃稠即可。
1、材料:雞翅中、可樂一瓶、八角、姜、蔥段、料酒
2、雞翅洗淨,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝乾水份。
3、鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。
4、煎至外皮兩面泛黃。
5、倒入可樂沒過雞翅即可。
6、加入醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火。
7、燉至湯汁濃稠即可。
1、首先把姜切塊,煮好一鍋開水後倒入姜塊、料酒和雞翅。
2、煮好後把雞翅撈出放入裝有冷水的碗中,再燒好一鍋開水並放入調料。
3、將雞翅倒入鍋中,中火烹煮,待雞翅完全煮熟後即可關火,撈出食用。
4、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油醃製30分鐘左右。
5、起鍋倒入火麻油,倒入雞翅,雞翅煎汁變色。
6、雞翅煎汁變色,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒。
7、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了,要注意,可樂不要到太多,剛好改過雞翅就可以了。
8、大火燜10鍾後収汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。
1、食材:雞翅、500克可樂一罐、蔥、10克姜、10克蒜、10克鹽、5克胡椒粉、5克料酒、20雞粉、3克味精、3克生抽、25克老抽。
2、將雞翅洗淨,兩面各切一刀,倒入生抽。
3、加入鹽 、料酒,將其抓勻醃製20分鐘。
4、蔥 、姜 、蒜洗淨,蔥薑切片,蔥切成蔥花。
5、鍋內下油約30克,待油溫燒至7成熱。
6、依次加入醃製好的雞翅。
7、中火將雞翅煎至兩面金黃即可。
8、煎好雞翅,放入蔥薑蒜炒出香味。
9、放入半罐可樂,待可樂燒開,加入鹽 、味精。
10、依次加入雞粉 、胡椒粉 、老抽 、生抽,翻炒均勻。
11、大火收汁,待待湯汁濃稠包裹住雞翅即可關火。
12、將做好的雞翅裝盤。
13、撒可樂雞翅就做好了。
14、上蔥花進行裝飾。