一、材料
主料:芹菜、豆芽、肉片;
輔料:蔥、蒜、鹽適量、油適量、醋適量、辣椒適量、生抽適量、花椒適量、味精適量。
二、做法
1、芹菜洗乾淨切小段;
2、豆芽洗乾淨,辣椒、蔥、切小段;
3、蒜拍碎;
4、鍋內放油放入肉片炒至發白;
5、放花椒、蔥、辣椒炒香;
6、放入芹菜加適量生抽翻炒;
7、待芹菜變綠時,放入豆芽加鹽、蒜翻炒片刻;
8、滴適量醋加味精即可出鍋。
黃豆芽與豬肉一起炒著吃,兩樣食品互相不相剋且營養豐富,裡面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等,特別適合青少年增長體質。
食材:黃豆芽、豬肉、蔥、姜、花椒、大茴、豆瓣醬、鹽
做法:
1、黃豆芽用清水漂一下,去掉豆皮;蔥斜切段,姜切細絲備用;豬肉末剁碎備用;
2、炒鍋放油下入花椒和大茴爆香;加入適量豆瓣醬,翻炒出香味出紅油後,放入蔥和姜; 下入肉末翻炒;
3、肉末翻炒至變白;放入黃豆芽,加入適量鹽,一直炒到熟透入味為止。
芹菜能和玉米一起吃。芹菜性涼,味甘,其中含有水分、糖類、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C及多種微量元素;而玉米中主要含有水分、纖維素、澱粉、碳水化合物等,這兩種食物的性味之間並不會出現衝突反應,營養成分之間也不相剋,因此可以同食。
豆角和蘆筍可以一起炒著吃。
酸豆角炒蘆筍丁做法:
材料:酸豆角,蘆筍丁,油適量,鹽適量,味精適量,一品鮮適量 ,辣椒。
具體步驟如下:
1、蘆筍去皮切丁,酸豆角一隻切碎;
2、燒油,倒進蘆筍丁和辣椒炒勻後加適量鹽;
3、翻炒片刻,倒進酸豆角炒入味;
9、加適量味精炒勻,關火,加 ...
1、蘑菇和韭菜是可以在一起吃的,兩者之間的營養價值沒有產生衝突,而且可以產生互補的作用。本身蘑菇具有補中益氣、潤腸通便的功效,而韭菜具有溫中健脾、補腎壯陽、理氣活血的功效。
2、兩種食物混合在一塊之後,不但可以增強人體的免疫力,延長男性的性交時間,而且可以改善便秘的現象。而從營養學的角度來講,韭菜裡面 ...
1、苦瓜和韭菜不能一起吃。苦瓜為寒涼性食物,與韭菜同食,會削弱韭菜的作用。
2、韭菜又被稱為“起陽草”,堪稱蔬菜中的“偉哥”。韭菜的葉、籽、根皆可入藥,可用於治療陽痿遺精、腰膝痠痛、腹冷痛、胃虛寒、反胃等症狀。此外,在感冒、傷寒高發的秋冬季節,多吃點韭菜還能對綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄 ...
芹菜能和螃蟹一起吃。芹菜性喜冷涼、溼潤的氣候,屬半耐寒性蔬菜;不耐高溫。乾燥可耐短期零度以下低溫,原產於地中海沿岸的沼澤地。螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。 ...
主料:香菇、生菜。
輔料:油、鹽、生抽、白胡椒粉、蒜頭、蔥。
做法步驟:
1、將香菇洗淨泡軟。
2、將蔥、蒜洗淨切碎。
3、生菜洗淨並切段備用。
4、熱油炒香蒜粒。
5、倒入香菇炒香,淋入生抽,鹽炒勻入味。
6、加入生菜梗一起翻炒。
7、加入葉子翻炒。
8、最後撒上 ...
金銀花能和雞蛋一起炒菜並食用。具體制作步驟如下:
食材:金銀花、雞蛋、姜、蒜、蔥、鹽、味精、食用油各適量。
1、將金銀花、蔥、姜、蒜清洗乾淨;
2、將蔥切段,姜切絲,蒜切片,備用;
3、將雞蛋打入碗內,使用筷子攪拌均勻;
4、於鍋內倒入適量的食用油,開火;
5、待油溫至6成熱時,放 ...
蘑菇和蔥一起炒可以促進血液的迴圈。
具體做法如下:
主料:蘑菇300克、蔥100克。
調料:香菜5克、鹽3克、色拉油30克。
操作步驟:
1、將蘑菇洗乾淨,並將蘑菇切成片;
2、將蘑菇投入沸水鍋中略焯一下;
3、撈出瀝淨水,再將蘑菇用精鹽拌勻;
4、將蔥洗乾淨,並切成薄片; ...