苗族的姐妹節傳說故事，姐妹節的由來

　　少數民族在我們的眼裡除了能歌善舞之外，還有著很多讓人感到詫異的苗族節日習俗，除了與我們相同的常規幾大傳統節日之外，還有著特殊的苗族的姐妹節你知道嗎？

　　那麼，本期民族故事瞭解苗族的姐妹節傳說故事。

　　還想了解》》滿族的歷史故事

　　過姊妹節的範圍較廣，幾百個村寨十幾萬苗族在禮儀習俗有所繁簡或大同小異，在傳說上也略有不同，究其來由的傳說，主有以下兩種。

　　傳說一：

　　相傳臺江縣的革一地區，有一個苗族大寨，寨子裡的男子們每年都要到很遠很遠的地方去打獵，很久很久都不回來。寨子裡還有眾多的婦女孩子和七十個如花似玉的姊妹。婦女們勞動回來就養兒育女，過著她們永遠也過不完的日子。

　　姊妹們上山摘果與下田勞作，在家姊妹們還紡紗織布織錦與挑花刺鏽，他們織出來的布箱子都裝不完，他們織出來的彩錦啊，比天上的彩霞還美；他們繡出來的花，蜜蜂蝴蝶都飛來駐留，可是七十姊妹們總還覺得缺少了什麼，心裡總是暢快不起來，因為她們已經到了豆蔻之年了。

　　於是姊妹們又相邀去開田，她們選擇了一個水源豐富的地方，把心思轉移到開荒造田方面來，開啊開啊，開出了一塊好大的田，從這邊田勝望不到那邊田勝了。於是她們在田裡放養了很多很多的魚，春天來了，他們在田裡播了糯米種子，秋天到了，她們打下的糯谷裝滿了一倉又一倉，釀出了一缸又一缸的糯米酒。

　　吃喝穿戴都有了，可姊妹們總還覺得缺少了什麼，很少有歌聲笑語。老人們看出了姊妹們的心思，想出了一個好辦法，建議她們把吃不完的糯米和喝不完的糯米酒儲存起來，待來年春暖花開的時候，用精米制成糯飯。

　　再到田裡捉來魚蝦殼螺螄設宴，招呼遠方的青年男子前來吃姊妹飯喝酒跳舞交誼擇偶。第二年確實透過這種形式，有部分妹妹還選上了如意情侶而高高興興地嫁出去了。以後吃姊妹飯便形成了一個特定的節日。

　　傳說二：

　　相傳苗族從前居住在遙遠的東方。後來由於人口增多生活困難和災荒戰亂，被迫不斷往西方遷徙，而每逢到一個地方居住一段時間，就有一部分姊妹要嫁出去，再次遷徙嫁出去的姊妹就回不到家了。

　　相見時難別亦難啊，於是他們決定在春暖花開的時節裡，到田裡捉來魚蝦，相邀已嫁出去的妹妹們回來和未嫁姊妹們相聚一起，吃一餐姊妹飯相訴衷腸，然後依依惜別，這樣相習成了一年一度的姊妹節，俗語：吃了一餐姊妹飯，了卻一年相思情。

　　姊蛛節前幾天，姊妹們就到山野裡，採來南燭木葉。姊巔、蜜蒙花等各色花草，分別用冷水浸漬和用水煮的方法，製成黑紅黃綠各種花草汁液。然後用這些汁液分別浸泡糯米。一兩天後，這些汁液完全滲透了糯米，再取出分別過濾，再用清水沖洗去表百多餘的色彩汁液。

　　然後將這些分別浸泡好各色糯米調勻，上甑蒸熟，就成了晶亮芬香的五彩姊妹飯。這種用各種野花草清對取色製作的姊妹飯，不但色彩繽紛、芳香可口，而且久放不便不壞。還具有明目健身，滋補強身功效，是節日期間與親朋好友共享與相贈的特殊食品。

　　上一篇說起了天津的名吃“杜稱奇火燒”是天津小吃文化大全中的寵兒，那麼在這一篇中我們來講講“天津大麻花”，說實在的小編我是不怎麼愛吃炸的一千經常能看到賣大麻花的就是一次都沒去嘗，但是相信還是有許多喜歡吃的同學。下面小編就和大家一起欣賞一下這個天津大麻花吧。

　　獨步津門、蜚聲海外的桂發祥十八街麻花是津門三絕食品之首。作為有著悠久的歷史百年老店，桂發祥一直秉行傳統制作工藝，利用現代高科技技術，製作津城第一品牌。桂發祥麻花用料考究，工藝求精，素以香、甜、酥、脆聞名，其入口油而不膩，甜中有香，成為居家、旅遊、饋贈佳品。深受消費者擁贊。今又增添了精美輔料，使色、香、味更突出，除了在中國多省市銷售突顯，而且遠銷海外，並海外消費者深受喜愛。那麼我們來看看他有什麼特點吧。

　　大麻花的特點：

　　酥脆香甜，味美適口，經久不綿，不變質。製作工藝桂發祥麻花能成為市場上享有盛譽的健康美味食品，其特色全都體現在它的配料和製作工藝上。十八街麻花選料精細、製作獨特、式樣美觀、酥脆香甜、久放不綿。主料是精選的上等麵粉、花生油和白糖，這一點和全國各地的麻花都一樣，但在配料上桂發祥麻花則添加了桂花、青梅等十幾種小料，這樣調配出來的麻花味道自然別具一格。

　　製作一條地道的桂發祥麻花需要10道工序：發肥、熬糖、配料、制餡、和麵、壓條、劈條、對條、成型和炸制。整條麻花由十根細條組成，在白條和麻條中間夾一條含有桂花、閔姜、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡，擰成三個花，成為“什錦夾餡”的格局。成品用純淨健康的天然植物油炸制而成，不含防腐劑，複合香氣回味悠長，食之滿口餘香。

　　在生產上採用電腦程控生產線及植物油自動迴圈系統，執行國家相關環保標準，保持了傳統麻花的獨特口味，更提升了麻花的質量。把麻花放進花生油鍋裡在微火上炸透，再夾上冰糖塊，撒上青紅絲、瓜條等小料。酥脆香甜，勝似酥糖。在炸制的時候，桂發祥麻花決不拘泥於死板的規定，而是根據麵粉質量調整油酥大小，根據氣溫的高低變化增減肥、鹼劑量，確保投料始終處於最佳配比。這樣做出來的麻花只要放在乾燥通風的地方，就算放上幾個月也不走味，不綿軟、不變質，絕對適合旅途攜帶。

　　典故：

　　清朝末年，在天津衛海河西側，繁華喧鬧的小白樓南端，有一條名為十八街的巷子，有一個叫劉老八的人一個這個巷子裡開了一家小小的麻花鋪，字號喚作“桂發祥”。這個人很聰明又能幹，炸麻花可以說有一手絕活。他炸的麻花真材實料，選用精白麵粉，上等清油。每天做的麻花香味能傳遍整條巷街，人們聞到香味紛紛蜂擁到他的鋪子購買，因此他的鋪子總是顧客盈門。後來，他的生意越做越大，開了店面。開始還算是賓客滿盈，但是隨著時間的推移，大家越來越覺得麻花有點乏而生膩，漸漸的生意就不如以往了。

　　老人家不甘心。後來店裡有個少掌櫃的，一次出去遊玩，回到家是又累又餓，就要點心吃，可巧點心沒有了，只剩下一些點心渣。又沒有別的什麼吃的，那少掌櫃的靈機一動，讓人把點心渣與麻花面和在一起做成麻花下鍋炸。結果炸出的麻花和以前的不一樣，除了酥脆不艮和香氣撲鼻，味道可口。按照這個方法，劉老八是盡心研究，在麻花的白條和麻條之間夾進了什錦酥餡。至於配料，更是苦思冥想，頗費了一番腦筋，桂花、閩姜、核桃仁、花生、芝麻……還有青紅絲和冰糖。

　　為了使自己的麻花與眾不同，增強口感味道，把放置時間延長，取材也是愈來愈精細，如用杭州西湖桂花加工而成的精品鹹桂花、嶺甫種植甘蔗製成的冰糖、精製小麥粉等等，製作成不僅存放良久不艮，而且香氣四溢，味道香脆可口，滿口生津。

　　就這樣，經過反反覆覆的精心研究，劉老八終於創造了金黃油亮、香甜味美、久放不綿的什錦夾餡大麻花，從此“桂發祥”麻花著稱於市，廣受歡迎，成為天津衛赫赫有名的食品“三絕”之首。而桂發祥的十八街麻花也就因此創立了百年字號，成為天津百姓的最愛食品。

　　中國是一個歷史悠久的國度，在歷朝歷代流傳下來非常多精彩的故事，而戲劇更是我國文化的瑰寶，記錄了非常多令人感到精彩的故事，你知道柳毅傳書的故事嗎？柳毅傳書不僅是著名的戲劇故事，本期戲劇文化為你解析。

　　公元七世紀時的唐高宗儀鳳年間，蘇州城裡滾繡坊有位書生，名叫柳毅，進京趕考，可名落孫山，打點行裝返回吳地前，去京城長安北百餘里地的涇陽看望同鄉朋友。途中在草原牧場上看到一位年輕女子在牧羊，但形容憔悴，娥眉顰蹙，卻又不失大家閨秀的氣質。

　　幾經動問，才知道該女子乃太湖洞庭龍君的三公主，因受盡丈夫涇河龍王二兒子的欺凌虐待，最後被貶到草原放羊；但身在異鄉客地，無法讓數千裡外的父母瞭解受迫害的苦情。得知柳毅來自家鄉太湖之濱的蘇州，便託他鴻雁傳書；柳毅表示定當竭盡全力去送信。龍女也密傳了到洞庭東山如何入太湖和仙界傳遞書信的方法。龍女遞交書信後，便和羊群一起消失得無影無蹤。

　　當天柳毅趕到涇陽朋友家拜訪，瞭解到涇陽城就在涇河旁，涇河從六盤山流入渭河，全長902裡，龍女遠嫁於此。

　　經長途跋涉，柳毅回到蘇州城，翌日便僱了一匹白馬西行，到80裡外的洞庭東山投書（一千多年前的洞庭東山還是太湖中的一個大島，與西側的洞庭西山島隔水相望；到了清代漸漸與陸地相連，才形成今日的東山半島）。柳毅到了太湖邊，僱船載人載馬抵達洞庭東山島。幾經問訊，找到了龍女所說的“古桔社”石碑坊和一棵枝葉茂密的大桔樹，便取出龍女所贈的絹帶在樹上擦拭了三下，大桔樹竟然搖曳起來，一會兒，湖底龍宮侍者帶了蝦兵蟹將出來迎接。問清原由，侍者便引導柳毅由井入水，進入龍宮。

　　見到龍王洞庭君後，柳毅便簡介自己遊學長安，途經涇河邊邂遇洞庭龍王之三公主，公主受涇河小龍迫害，公婆又袒護兒子，及公主被逼牧羊飽受折磨的情況，並呈上書信。龍王閱後悲愁萬分，懊悔自己將女兒錯配了夫君。此事被洞庭君的胞弟錢塘君知道後，怒從胸中起，便統率太湖洞庭水兵和錢塘江水兵西征涇河龍王，生擒涇河小龍，並一口把他吞了，救出侄女。

　　洞庭君大擺筵席宴請柳毅，龍母娘娘接見柳毅，深表謝意。錢塘君親自做媒，欲把侄女三公主嫁給柳毅；卻遭柳毅嚴拒。翌日，柳毅辭行。龍王向柳毅贈送了許多奇珍異寶。護送的侍者分水引路，出井登陸，柳毅牽馬乘坐渡船，回到城裡家中。

　　後來幾年間，柳毅幾經波折，先是被“攤官”誣陷受到牢獄之災，接著妻子重病身亡，後來續絃妻子在難產中去世。就在柳毅寂寞孤獨、缺少人生知音之際，龍女裝扮成良家小姐，託媒提親，最後兩人喜結良緣。龍女十月懷胎，生下一子。此時，龍女才向柳毅道破真情：龍王一家一直感激柳毅仗義解救之恩，也探聽到柳毅生活中的波折，故想出此法報恩，龍女表示：願永遠侍奉夫君，白頭偕老。

　　柳毅和龍女後來遷居蘇州閶門達四十年。有一年江南大旱，太湖幾乎見底，柳毅見狀於心不忍，就到丈人洞庭君和叔丈錢塘君處去求雨，竟然借得雨水使太湖水漲三尺。吳地百姓感恩於柳毅，在蘇州城內和四鄉造水神廟祭祀，如水仙廟、柳仙廟、白馬廟等。柳毅逝後，墓葬在蘇州閶門內的太伯廟東側，至明代劃入五峰園內；百姓還在墓南造柳毅橋，一為紀念，二為便利瞻仰其墓。