苦櫧樹的果實可以吃。苦櫧樹別名苦慄，有甜櫧、苦櫧之分，花期一般在5月。回10月果成熟，為褐色堅果，上有細毛，可煮熟後食用，有苦味。堅果外表像板栗，裡面含有澱粉，可以做苦櫧豆腐。如果去掉硬殼，將果仁磨成漿，加熱調成塊狀軟糕，再加作料精煮，就是苦櫧糕。
苦楮樹為多年生落葉喬木植物。古時稱楮。構樹莖幹直立，高6-16m，含有乳白汁液。樹皮蟬灰色，平滑，枝條粗壯而平展。葉互生，柄長，葉片闊卵形或有3-5裂深裂葉，邊緣具粗鋸齒，表面為暗綠色，且被粗毛。葉背灰綠色，密生柔毛。
苦櫧樹的果實可以吃。苦櫧樹別名苦慄，有甜櫧、苦櫧之分，花期一般在5月。回10月果成熟，為褐色堅果，上有細毛，可煮熟後食用，有苦味。堅果外表像板栗，裡面含有澱粉，可以做苦櫧豆腐。如果去掉硬殼，將果仁磨成漿，加熱調成塊狀軟糕，再加作料精煮，就是苦櫧糕。
苦楮樹為多年生落葉喬木植物。古時稱楮。構樹莖幹直立，高6-16m，含有乳白汁液。樹皮蟬灰色，平滑，枝條粗壯而平展。葉互生，柄長，葉片闊卵形或有3-5裂深裂葉，邊緣具粗鋸齒，表面為暗綠色，且被粗毛。葉背灰綠色，密生柔毛。
1、在我們生活中，經常能看到一種能結果的樹，也就是櫟樹，比較常見的是白櫟，它的果子又被稱為橡子，是可以食用的，且裡面含有大量的營養物質，例如澱粉等，既可以生吃也能製作成各種各樣的食物。
2、橡子有硬殼，顏色大多為棕紅色，整體呈橢圓形，看上去圓潤小巧，將它採摘下來之後可以磨成粉狀加入到麵粉裡面製作饅頭等麵食還可以製成各種粉條或者是豆腐，另外白櫟的果實吃起來帶有一股甜味，所以摘下來之後生吃也是非常不錯的。
3、除了白櫟之外還有一種蒙古櫟，它的果實也是能吃的，但是一般情況下不建議吃，因為它不容易被人體消化，吃多了之後會增加腸胃負擔，大多用來發酵釀製呈葡萄酒或者是給牲畜食用。
1、構樹的果子可以食用，味酸甜，可藥用，中醫學上稱構樹的果為楮實子、構樹子，與根共入藥，功能補腎、利尿、強筋骨。構樹以乳液、根皮、樹皮、葉、果實及種子入藥。夏秋採乳液、葉、果實及種子；冬春採根皮、樹皮，鮮用或陰乾。
2、構樹葉子可以餵豬，採用構樹葉為主要原料發酵製成，不含農藥、激素。利用生物技術發酵生產的構樹葉飼料具有獨特的清香味，豬喜吃，吃後貪睡、肯長。根據飼養牲豬品種的不同和生長階段的不同，飼料消化率達80%以上。