風眼果蘋婆樹果實能吃旳嗎

　　風眼果蘋婆樹果實能吃旳。鳳眼果它是一種梧桐科常綠喬木，又稱蘋婆樹果實，它的種子可以食用，煨熟後味道如板栗，味微甜而香、肉爽多汁，口味比板栗更勝一籌。還可以蒸、煮、烤、糖蜜及紅燒等。最好煮熟了再吃，廣東的鳳眼果燜雞、鳳眼果燒肉等都被列入“嶺南名菜”。鳳眼果有溫胃殺蟲、健脾止瀉之效，最宜與豬雞鵝鴨等搭配作佳餚，與魚共烹則食味平平。

　　蘋婆樹果實可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及紅燒來吃。用水煮熟後的蘋婆種仁，剝去黑色外種皮，再剝去淡褐色半透明中種皮，吃食淡或乳白色種仁。去皮後的種仁質軟而色白，猶如1枚小烏蛋，精緻而美觀，風味與板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更勝一籌。在廣東常用於名萊佳餚的烹飪，如鳳眼果燜雞、鳳眼果燒肉等，被列入“嶺南名萊”。每年7—8月是蘋婆的收穫期，鮮種經採摘脫殼後曬乾即為商品，不需特殊加工。

　　1、在我們生活中，經常能看到一種能結果的樹，也就是櫟樹，比較常見的是白櫟，它的果子又被稱為橡子，是可以食用的，且裡面含有大量的營養物質，例如澱粉等，既可以生吃也能製作成各種各樣的食物。

　　2、橡子有硬殼，顏色大多為棕紅色，整體呈橢圓形，看上去圓潤小巧，將它採摘下來之後可以磨成粉狀加入到麵粉裡面製作饅頭等麵食還可以製成各種粉條或者是豆腐，另外白櫟的果實吃起來帶有一股甜味，所以摘下來之後生吃也是非常不錯的。

　　3、除了白櫟之外還有一種蒙古櫟，它的果實也是能吃的，但是一般情況下不建議吃，因為它不容易被人體消化，吃多了之後會增加腸胃負擔，大多用來發酵釀製呈葡萄酒或者是給牲畜食用。