苦瓜和絲瓜能同時吃嗎

　　能，可以一起食用，苦瓜味苦性涼，絲瓜沁甜性溫，口感相宜，兩者同為美味佳餚，一起食用可以。

　　絲瓜和苦瓜同屬葫蘆科，葫蘆科是植物界中的一個科，800多種植物，我國有130多種。其中包括黃瓜、南瓜、絲瓜、西瓜等常見的蔬菜和瓜果。

　　絲瓜和茄子是可以同食的。

　　絲瓜含有人體所需的水分、維生素、蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷以及干擾素的誘生劑、糖、核酸等營養成分，所含的礦物質、木糖膠等物質對人體非常有益，其營養成分含量在瓜類中名列前茅，同時絲瓜也有較好的利水消腫，減肥去脂的作用。

　　茄子的營養價值非常豐富，茄子中含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣磷鐵、等多種營養物質是一種非常有營養價值且物美價廉的食物。

　　茄子具有清熱止血的功效，夏季可多吃茄子消除燥熱。茄子中含有的維生素，有防止出血與的功能。

　　中醫學認為，茄子屬於寒涼性質的食物。夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食，正如李時珍在《本草綱目》中所說：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”《滇南本草》記載，茄子能散血、消腫、寬腸。

　　1、苦瓜和蝦都是常見的食材，由於兩種食物在口感上不同，且營養成分也有一些衝突，雖然同吃後對身體不會造成很大影響，但長期食用會影響人體對營養物質的吸收。

　　2、苦瓜是一種藥用價值很高的蔬菜，經常食用可清熱解暑、排毒養顏，此外苦瓜還含有多種維生素和纖維素的物質，常吃的話能去掉人體內的毒素，可將其清炒或者涼拌著食用，同時還能讓皮膚變得更加的細膩緊緻，將其煮熟食用能補血益氣、清新明目。