1、可以吃。步驟：苦瓜洗淨，去掉種子，對半切塊，斜刀切成片。木耳提前泡發洗淨。
2、鍋中加入適量油爆香蒜。把瘦肉放入翻炒，炒至瘦肉變白，淋適量生抽。
3、把苦瓜、木耳倒入翻炒均勻，待苦瓜變軟加入適量鹽、少許雞精、一勺白砂糖。最後出鍋前淋適量生抽翻炒均勻即可。
1、苦瓜可以炒雞蛋，苦瓜炒雞蛋是較為常見的美食，其中含有豐富的營養物質，常食用對人體具有較好的作用。苦瓜炒雞蛋口感較佳，雞蛋香醇，口感軟嫩，苦瓜脆爽，微苦中帶有清甜，十分適宜夏天。
2、苦瓜中含有多種營養元素，具有一定減肥及緩解高血糖的作用，苦瓜還可以清熱降火，防止中暑。生食苦瓜具有一定減肥的功效，適合肥胖人士。注意孕婦不要生食苦瓜，容易對胎兒造成影響。
3、雞蛋中含有豐富的蛋白質及卵磷脂，對人大腦發育具有促進作用，炒熟的雞蛋口感較好，並且營養豐富。注意高血糖患者不要使用蛋黃，其中的膽固醇含量較高，食用後容易加重病情。
1、西蘭花可以和木耳蝦仁一起炒的。
2、西蘭花200克，黑木耳泡發50克， 阿根廷紅蝦仁10只，香蔥2顆， 姜2片， 白糖1勺，蠔油10克， 澱粉2小勺，白胡椒粉少許，蛋清半個。
3、木耳用水衝淨表面浮土後用冷水浸泡至完全漲發，洗淨控水
4、紅椒斜著切成小條，黃椒也斜著切成小條，西蘭花掰成小朵。
5、阿根廷紅蝦仁開背後去掉蝦線洗淨。加鹽、白胡椒粉、蛋清、澱粉抓勻醃製10分鐘。
6、香蔥切碎、姜切成蓉，碗中加入白糖、蠔油、鹽、澱粉和少許水調和均勻備用
7、麥飯石炒鍋加水、鹽燒開。
8、倒入西藍花焯水30秒撈出過冷水備用，西藍花比較嫩千萬不要焯水時間長。
9、隨後倒入木耳焯水至斷生撈出。
10、炒鍋燒熱加少許油炒香蔥、姜碎。
11、轉大火倒入蝦仁快速炒至變色。
12、倒入西藍花、木耳和碗汁快速炒勻。
13、最後加入紅、黃椒快速炒勻即可上桌。
菠菜和木耳可以一起炒著吃的，木耳的營養是非常豐富的，含有大量的營養物質，對於身體的補充有非常好的幫助。
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無 ...
1、如果用快速泡發的方法，那麼木耳泡十分鐘再炒就能吃。一般來說泡發木耳都是用常溫水浸泡，通常這種泡發方法所需時間為1—2小時，所以用這種方法泡發10分鐘的木耳是不可以吃的，因為根本沒有泡透。
2、快速泡發的具體方法如下：
（1）準備適量幹木耳、適量溫水、一勺白糖、少許麵粉、一個大小合適的密封扣碗。 ...
1、木耳和豆腐皮可以一起炒著吃，因為木耳與豆腐不相剋；
2、木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食;
3、患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血，木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。 ...
如果用快速泡發的方法，那麼木耳泡十分鐘再炒就能吃。一般來說泡發木耳都是用常溫水浸泡，通常這種泡發方法所需時間為1—2小時，所以用這種方法泡發10分鐘的木耳是不可以吃的，因為根本沒有泡透。
快速泡發的具體方法如下：
1、準備適量幹木耳、適量溫水、一勺白糖、少許麵粉、一個大小合適的密封扣碗。
2、 ...
黑木耳和豬血可以一起吃的，是非常好的搭配，黑木耳和豬血一起吃對增強體質有良好功效。
豬血能較好地清除體內的粉塵，減少有害金屬微粒對人體的損害。黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸作用。豬血和黑木耳可以一起炒，清理效果具佳。 ...
苦瓜炒皮蛋的做法：
準備原料苦瓜300克、皮蛋200克、鹽、雞精、胡椒粉、雞湯、蔥薑片、蒜仔、油。苦瓜洗淨去瓤，切片，焯水備用；皮蛋剝皮切塊；炒鍋入油燒熱，放蔥薑片、蒜仔煸香；加雞湯、鹽、雞精、胡椒粉；再放入皮蛋燒製4分鐘，放入焯好水的苦瓜即可。 ...
黃瓜能和木耳一起炒著吃。黃瓜可以清熱解毒，所以對於熱病口渴、風熱氣盛、煩躁如狂的人，如果適當食用黃瓜有很好的清熱解毒、平復情緒、緩解上述症狀的功效。
木耳，又叫雲耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素 ...