英國人為什麼喜歡喝茶，看完長知識了！

　　若說起最愛喝茶的國家，除了中國之外無疑就是英國人了。英國人的餐餐頓頓都是茶，這種酷愛茶葉的飲茶方式更是讓中國人都驚歎，至於英國人為什麼喜歡喝茶的原因你知道嗎？

　　那麼，本期飲茶文化一起了解吧！

　　英國人熱愛紅茶的程度世界知名。在一天中許多不同的時刻，都會暫停下來喝杯茶。茶影響著英國的各個階層，英國人在晨起之時，要飲早茶，他們早餐就以紅茶為主要飲料。到了上午11點，無論你是空閒在家的貴族，還是繁忙的上班族，都要休息片刻，喝一杯，他們稱之為早上11點左右的便餐。到了中午，吃了午餐之後，少不了配上一杯奶茶。

　　而後在下午3點半至4點左右還要來一杯下午茶，他們稱之為，把飲茶視為工作過程中的精神調劑。英國人在喝茶時總要配上小圓餅和蛋糕、三明治等點心。一般的家庭主婦都很擅長做這類糕點，正式的晚餐中也少不了茶。

　　英國的紅茶有它獨特的、精美的茶具。茶具多用陶瓷做成，茶具上繪有英國植物與花卉的圖案。茶具除了美觀之外，還很堅固，很有收藏價值。整套的茶具一般包括茶杯、茶壺、濾杓、廣口奶精瓶、砂糖壺、茶鈴、茶巾、保溫棉罩、茶葉罐、熱水壺、托盤。

　　18世紀的英國發生了重要的變化，導致直接飲用生水會給人帶來很大的危害。18世紀是英國工業革命的起步階段，那時候的倫敦開始有了“霧都”的稱號，其實就是工業汙染造成的。不僅是大氣汙染，水源汙染也是早期工業帶來的必然結果。

　　而且，工業革命導致大量人口集中到城市居住，城市的飲用水汙染便成為嚴重的問題。於是，我們看到，英國茶葉消費飛速增長的階段，正好與工業革命的時間吻合。所以，我認為，英國愛喝茶葉，主要原因是工業革命的汙染帶來的副產品，因為，英國人發現，喝茶用開水的習慣，可以部分應付水源汙染，減少腸胃疾病的發生。

　　歐洲歷史上多次出現大規模的流行病，例如鼠疫，又稱黑死病。到了工業革命之後，英國的流行病更加嚴重，例如，霍亂、肺結核等。我曾經寫過一篇文章指出，最早出現於歐洲的禁止吐痰的法律，其實是肺結核流行的結果。

　　那時候沒有治療肺結核的藥物，但是，流行病學研究又證實，肺結核可以透過空氣傳播，吐痰便成為傳播肺結核病的渠道。因此，那時候的歐洲不得不用法律來禁止吐痰。同樣，喝茶習慣的大規模流行，也與流行病有重要的關係。

　　進入19世紀，汙濁、骯髒的倫敦開始頻頻流行霍亂。開始的時候，人們認為霍亂的傳播也是透過空氣，當時倫敦腐臭沖天的泰晤士河及其市內的下水道，被認為是霍亂的源頭。於是，英國政府花了很多錢，建設了龐大的倫敦下水道工程，直到今天依然在發揮作用。

　　然而，倫敦下水道工程建成之後，霍亂依然流行，流行病學專家終於確認，霍亂是透過水源傳播的。這一結論導致用熱水喝茶的習慣，更加成為社會各階層維護健康的重要手段。雖然沒有茶葉也可以喝燒開的水，但是，沒有茶葉肯定會影響喝熱水的強制性。

　　【結束語】茶葉對於養生的幫助是很大的，並且常常喝茶有益身體健康更是容易抑制病菌。這對於“霧都”倫敦來說是必不可少的。

　　雙子座的幾大惡習，看完直接跪了！寫給雙子座的幾句心裡話十二星座中各有各的特徵，但是雙子也屬於及其另類的，俗話說就是不是一般人吶！雙子座也有非常勤奮認真的人，唉！只可惜啊，90%的雙子都是懶死的，只有10%的雙子勤奮的嚇人，這簡直就是極端，不愧為雙重性格！

　　雙子的雙重性格還體現在想撩你的時候放蕩不羈，但是真的動心了撩到了，卻有一副慫的不行了的模樣。而且喜歡小撒謊，總是覺得用善意的謊言去避開一切麻煩的事，所以和雙子在一起，察言觀色必不可少，需要點小心機！

　　雙子座的人有一點不得不佩服的就是會裝，你看不透摸不透他，即使他的世界過得一片漆黑，但是仍然可以和你談笑風生，根本不會讓你察覺到他發生過什麼，總是一副老司機的模樣，所以雙子座不簡單不純情，雙子的心思你來猜這句話絕對是真理！

　　世界各國的人民都知道，除了中國人以外，英國人是世界上最愛喝茶的外國人。特別是下午茶，配上豐富美味的點心，簡直是一種休閒的享受。那麼英國人是怎麼成為最愛喝茶的老外呢？一切都因一個葡萄牙女人。本期的英國文化，為你解析。

　　1622年，葡萄牙國王約翰四世的女兒凱瑟琳公主嫁給了英國國王查理二世。作為當時的強國之一，這位葡萄牙公主的嫁妝非常盛大，包括大量金錢、珍寶、香料以及兩個繁忙的港口，分別位於摩洛哥丹吉爾和印度孟買。

　　在17世紀，葡萄牙和中國在澳門開展的國際貿易已經相當如火如荼，大量中國特產透過海上絲綢之路被運送到歐洲。當時葡萄牙的上流貴族們已經喝到了紅茶這種特別的飲料，其中自然也包括凱瑟琳。這位葡萄牙公主非常愛喝茶，擔心遠嫁英國後喝不到茶，於是在隨身的嫁妝中她又放入了整整兩百磅上等紅茶，和數套精美的中國茶具。在那個時代的歐洲，紅茶像金銀一樣貴重，有如此大手筆的也只能是王公貴族。有個有趣的傳言稱：凱瑟琳用來運送茶葉的箱子被標記為TransportedeErvasAromaticas（運輸芳香草藥），這個標記後來又縮寫為TEA。有人曾猜測這是否就是英文單詞Tea（茶葉）的來源，不過後來詞源學家經過考察，認為這只是個意外的巧合罷了，Tea這個詞的最初起源還是中國漢字。

　　17世紀初期的英國人並沒有愛上茶葉，對他們來說，這種顏色深褐、有著草葉香氣的飲料只是一種用來保護脾臟的藥物罷了。不過，隨著凱瑟琳的到來，當人們發現這位年輕的皇后每天要喝好幾大杯紅茶時，喝茶的潮流也就逐漸蔓延開來，成了一種社交時不可或缺的飲料了。

　　凱瑟琳嫁給了查理後，她所有的一切都成了人們關注的焦點，人們無時無刻不在談論她今天穿著的衣服、揮舞的扇子、用餐的銀碗，當然，還有她的吃喝。貴婦們開始效仿她喝茶，以便進入皇后的社交圈。

　　當時英國炙手可熱的詩人EdmundWaller曾為凱瑟琳寫下生日賀詩，詩中有些句子是這樣的：最英明的王后，最神奇的植物，那個勇敢的國家，陽光沐浴著的美麗之地，它給予我們的豐厚恩賜，我們以一顆感恩的心報以謳歌。

　　如果你將Waller的這首詩看成純粹的拍馬屁之作，或許對這名詩人有失偏頗。因為，他本人也是一個地道的愛茶之人。據史料記載，早在1657年，凱瑟琳到達的整整六年前，Waller便有了飲茶的習慣。這在當時並不多見，因為茶葉的價格相當昂貴，一磅的價格相當於工薪階級整整一年的收入。而茶葉如此昂貴的原因主要有三個：一是當時英國同中國沒有直接的貿易往來；二是印度的茶葉還沒有傳到英國；三是荷蘭人進口的茶葉數量少，所以售價非常高昂。

　　不過，隨著凱瑟琳的到來，飲茶的風潮開始在英國貴族階層流傳開來，後來茶葉進口量的上升價格的下降更是加速了這股潮流。不僅是飲茶本身，包括凱瑟琳使用的的茶具也成了人們競相模仿的物件。瓷器價格昂貴，但非常精緻漂亮，飲茶之所以受歡迎的原因之一就是可以使用這些精美的茶具，就像擁有最新款蘋果手機一樣。