就座時,身體要端正,手肘不要放在桌面上,不可蹺足,與 餐桌的距離以便於使用餐具為佳。餐檯上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對摺輕輕放在膝上。
喝湯時不要啜,吃東西時要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴發出聲音。如湯菜過熱,可待稍涼後再吃,不要用嘴吹。喝湯時,用湯勺從裡向外舀,湯盤中的湯快喝完時,用左手將湯盤的外側稍稍翹起,用湯勺舀淨即可。吃完湯菜時,將湯匙留在湯盤中,匙把指向自己。
麵包一般掰成小塊送入口中,不要拿著整塊麵包去咬。抹黃油和果醬時也要先將麵包掰成小塊再抹。
就座時,身體要端正,手肘不要放在桌面上,不可蹺足,與 餐桌的距離以便於使用餐具為佳。餐檯上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對摺輕輕放在膝上。
喝湯時不要啜,吃東西時要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴發出聲音。如湯菜過熱,可待稍涼後再吃,不要用嘴吹。喝湯時,用湯勺從裡向外舀,湯盤中的湯快喝完時,用左手將湯盤的外側稍稍翹起,用湯勺舀淨即可。吃完湯菜時,將湯匙留在湯盤中,匙把指向自己。
麵包一般掰成小塊送入口中,不要拿著整塊麵包去咬。抹黃油和果醬時也要先將麵包掰成小塊再抹。
1、如果有什麼忌口或特別要求,一定提前告訴做東的主人。
2、正式的宴會,一定要穿禮服。
3、一口一口吃東西。嘴裡的東西沒嚥下去就不要再往嘴裡塞東西,也不要喝水。
4、吃麵包的時候,如果要在麵包上塗抹黃油,用專用的刀來塗抹。不要將麵包屑掉到放黃油的小碟子裡。
5、咀嚼食物或談話的時候,將刀叉放下。
6、永遠都是左手持叉右手持刀,除非你是左撇子。如果有甜點,甜點專用刀叉要擺在盤子上端。
7、在餐館吃飯,買單時要把錢放到賬單夾中。
8、如果你吃完飯了,將刀叉並排放在盤子中。叉子要放在刀的左邊,保持叉子齒朝上。這麼做的原因據說是要儘可能保護女主人的餐具。
9、吃甜品的時候,一勺子一勺子的來吃甜品。
10、一定不要舔刀,一定不能把刀放到嘴裡。
11、咀嚼食物的時候不要張嘴。也就是說,不能讓人看到你嘴裡的食物。
12、不要越過別人的盤子去夾東西。如果夠不到,就讓人幫忙。
13、不要用手把食物叉到你的刀叉上。
14、喝湯永遠都要用湯勺,千萬不要端起碗喝湯。湯勺要從湯碗的中間舀,儘量不要讓湯勺接觸到碗壁。
1、正確擺放餐巾:餐巾不僅要擺在腿上,還應該注意要將其對摺,並將摺痕靠近自己。中途暫時離席應將餐巾放在椅子上或用刀壓著餐巾一角任其垂下,絕對不要將其掛在椅背上或放回餐桌上;
2、正確使用刀叉:使用刀叉次序要由外至內,而且不要動用“蠻力”,要以前臂的力氣切食物,使刀叉基本呈九十度角的狀態;
3、雙手取食物:向自己的盤中取食物時,一定要用雙手。例如:取一隻烤土豆也要用左手拿叉、右手持湯匙將食物夾到自己的盤中。不要只用一隻叉子將食物叉到盤中,這樣極不禮貌;
4、喝湯及吃麵包:湯很熱也絕不可以用嘴吹氣。舀第一匙的作用就是“探熱”,一般不要舀太滿。湯匙要由內向外舀,湯剩下不多時可以將湯盤輕輕向外傾斜。吃麵包時,不要將整個麵包拿起來放入口中咬著吃。合乎禮儀的吃法是把麵包用手撕成小片,再緩緩放入口中。