1、將茄子洗淨、茄子切條。
2、備好蒜泥和剁辣椒。
3、備好花椒和小茴香。
4、雞蛋攪拌加入少許水和鹽，攪拌均勻後放入中火，油鍋。
5、將炒好的嫩雞蛋放入碗中備用。
6、開鍋倒油，爆香相關的配料，進行備用。
7、接著放入茄子，加入料酒，生抽，蠔油，放入雞蛋，再放入五香粉，
8、出鍋裝盤，即可享用啦。
1、將茄子洗淨、茄子切條。
2、備好蒜泥和剁辣椒。
3、備好花椒和小茴香。
4、雞蛋攪拌加入少許水和鹽，攪拌均勻後放入中火，油鍋。
5、將炒好的嫩雞蛋放入碗中備用。
6、開鍋倒油，爆香相關的配料，進行備用。
7、接著放入茄子，加入料酒，生抽，蠔油，放入雞蛋，再放入五香粉，
8、出鍋裝盤，即可享用啦。
1、準備一塊豆腐，放入容器中搗碎，打入一個雞蛋，放適量鹽、五香粉和胡椒粉攪拌均勻。鍋中放油，油溫5成熱下入攪拌好的豆腐，煎至豆腐雞蛋液定型。
2、下胡蘿蔔、青椒丁，放生抽上色，在放入蠔油和白糖，翻炒均勻出鍋，好吃好看又有營養。
1、準備一塊豆腐，放入容器中搗碎，打入一個雞蛋，放適量鹽、五香粉和胡椒粉攪拌均勻。鍋中放油，油溫5成熱下入攪拌好的豆腐，煎至豆腐雞蛋液定型。
2、下胡蘿蔔、青椒丁，放生抽上色，在放入蠔油和白糖，翻炒均勻出鍋，好吃好看又有營養。 ...
1、將小蔥和雞蛋打入碗中。加入兩勺糯米粉，一勺麵粉。比例不要特別精確，大概就是糯米粉比麵粉多就行。
2、加入半勺鹽，這個可以自己調整。
3、加入冷水和成稍稀一些的就可以，這樣餅會薄些，容易產生酥脆的口感
4、開火熱鍋，倒入些許菜籽油（其它油好像做的餅是軟趴趴的，沒有這個攤出來酥）
5、儘量 ...
1、將茄子清洗乾淨，切成條，放在水裡面再次清洗一遍，之後放入盆中，作為備用。
2、將切好的蔥放入盤中，作為備用。
3、將兩個雞蛋打在碗中，放入鹽，攪拌到均勻。
4、在鍋中倒入少量的油，30秒內油熟了，放入雞蛋，當雞蛋出現蓬鬆狀的時候，用鏟子開始翻炒2分鐘，然後放入碗中。
5、再次在鍋中倒入 ...
1、不加雞蛋的蛋糕做法非常的獨特，首先就是在無水無油的盆中加入適當的嫩豆腐，大約260克，再加入120克的細砂糖，把盆放入溫水中不能太燙，然後開始不斷的攪拌。
2、把豆腐和糖攪拌均勻，把豆腐打的非常的細嫩後，加入140克低筋麵粉，再加入一勺一克的鹽，用筷子攪拌均勻備用。
3、在攪拌好的蛋液中分三次 ...
材料：茄子、雞蛋、鹽、雞精。
做法：
1、茄子洗淨，切碎丁備用；
2、雞蛋放鹽和雞精打散備用；
3、熱油鍋，放茄丁下去翻炒幾下至軟，加鹽；
4、然後把打好的雞蛋倒在茄子上面，煎至二面金黃即可。 ...
1、切豆腐塊，不用太厚也不要太薄。把澱粉和雞蛋液塗上去。
2、鍋裡放油，把裹好的豆腐放平底鍋裡煎一下，先不要亂動，溫火煎一下，再翻過來煎。
3、煎好的雞蛋豆腐取出就可以了。口味重的可以加生抽，鹽不要放多了。
4、注意是要溫火煎，出鍋。 ...
1、將小蔥和雞蛋打入碗中。加入兩勺糯米粉，一勺麵粉。比例不要特別精確，大概就是糯米粉比麵粉多就行。
2、加入半勺鹽，這個可以自己調整。
3、加入冷水和成稍稀一些的就可以，這樣餅會薄些，容易產生酥脆的口感
4、開火熱鍋，倒入些許菜籽油（其它油好像做的餅是軟趴趴的，沒有這個攤出來酥）
5、儘量 ...