茄子土豆西紅柿在一起吃相剋嗎

　　不建議這麼搭配著吃，土豆與西紅柿：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。

　　建議吃法為：茄子加土豆。

　　茄子土豆材料：土豆、茄子、香菜、姜、蔥、紅椒、胡椒粉、雞精、食鹽、食用油。

　　做法：

　　1、長茄子洗淨去皮，手掰成四瓣長條，土豆去皮，刀掰成塊備用。

　　2、蔥切成斜刀段，薑切片，香菜切段。

　　3、鍋內加入食用油燒熱，放入蔥10克、姜10克炒香，加入料酒4克。

　　4、 放入茄子300克和土豆300克翻炒。

　　5、翻炒後加入適量清水，鹽2克、雞精2克調味。

　　6、中火燉制土豆和茄子軟爛。

　　7、加入胡椒粉3克出鍋裝盤後撒香菜10克即可。

　　雞蛋和小柴胡不相剋，可以一起吃。

　　柴胡雞蛋做法如下：

　　材料：

　　茵陳15克、白茅根18克、柴胡5克、雞蛋2枚。

　　做法：

　　1、將材料沖洗乾淨，同置鍋內加適量清水煮沸至蛋熟；

　　2、除去藥渣和蛋殼；

　　3、.把雞蛋入藥汁中煮5分鐘即成。

　　山藥和紫菜都有降低血糖的作用，所以山藥和紫菜一起吃，可以防止高血糖。

　　以下幾種食物不可和山藥一起吃:

　　1、鹿肉，如果和山藥一起吃，容易引起便秘；

　　2、黃瓜，如果和山藥一起吃，黃瓜中所含的維生素c分解酶易被分解破壞；

　　3、香蕉，如果和山藥一起吃，會引起腹痛；

　　4、蝦，如果和山藥一起吃，容易引起腹痛、噁心和嘔吐等症狀；

　　5、豬肝，山藥富維生素c，而豬肝中含有銅、鐵和鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子會加速氧化而被破壞，從而降低營養價值。