最好不要，冷藏櫃裡也有細菌，而且營養也會流失。
剩飯菜別過6小時，剩菜的存放時間以不隔餐為宜，早上剩的菜中午吃，中午剩的菜晚上吃，最好能在5至6個小時內吃掉它。如果食物存放的時間過長，食物中的細菌就會釋放出化學性毒素，對這些毒素加熱也無能為力。剩飯剩菜不要置於鋁製器皿內。鋁在空氣中易生成氧化鋁薄膜，較鹹的菜餚或湯類存放其中，會產生化學變化，對身體造成不良影響，可以瓷器盛放後再用保鮮膜包上放進冰箱。
最好不要，冷藏櫃裡也有細菌，而且營養也會流失。
剩飯菜別過6小時，剩菜的存放時間以不隔餐為宜，早上剩的菜中午吃，中午剩的菜晚上吃，最好能在5至6個小時內吃掉它。如果食物存放的時間過長，食物中的細菌就會釋放出化學性毒素，對這些毒素加熱也無能為力。剩飯剩菜不要置於鋁製器皿內。鋁在空氣中易生成氧化鋁薄膜，較鹹的菜餚或湯類存放其中，會產生化學變化，對身體造成不良影響，可以瓷器盛放後再用保鮮膜包上放進冰箱。
泡好的木耳放冰箱兩天能吃，只要我們是把它的水分濾幹並裝入保鮮袋密封起來，而且沒有變質、變味就可以了。木耳含有很多營養物質，比如維生素、蛋白質、礦物質等，我們平時可以用木耳來做炒菜，還可以用它做涼拌菜。
泡好的木耳如果放進冰箱儲存了兩天的話，只要儲存方式得當並且沒有變質、變味的話，它就可以食用。但若這個木耳是放在水裡浸泡了兩天的話，那就不能食用了。
我們平時在儲存泡好的木耳的時候，要先把它從水裡面撈出來並濾幹水分，然後再把它倒入保鮮袋中並將保鮮袋密封起來，最後再把它放入冰箱的冷藏櫃中儲存即可。
木耳是一種非常常見的食用菌，它含有非常多的營養物質，比如維生素、蛋白質、礦物質等等，我們平時可以用木耳來做炒菜，還可以用它做涼拌菜。
泡好的木耳，瀝乾水分後用保鮮盒或保鮮袋密封好，放在冰箱裡冷藏，溫度控制在3到7攝氏度，可以儲存2到3天，所以是可以食用的。泡好的木耳最好儘快食用，若是置於常溫環境，時間久了會變質，吃之後可能會引發食物中毒。
木耳泡好之後放在冰箱兩天後還可以吃嗎
木耳是常見的食用菌種，味道鮮美、營養豐富，被營養學家們稱作“素中之葷”，因為它所含有的營養元素比肉類還高，經常吃木耳不僅可以促進我們人體的消化，老年人食用還能疏通經絡。
處理木耳的第一步就是泡發，木耳的漲發率很高，所以很難控制好量，用完剩下的木耳我們一般會把它放在冰箱裡冷藏儲存，在冰箱的低溫環境中可以存放2到3天不變質，前提是要先瀝乾水分，用密封的保鮮盒或保鮮袋裝好。
需要注意的是，冰箱中的溫度最好控制在3到7攝氏度。我們在泡發木耳的時候，用冷水需要3小時左右，熱水的話20分鐘即可，在常溫環境下只能儲存幾小時，所以最好是儘快食用完，變質的木耳不能再吃，否則會引發食物中毒。