茄子秸是指茄子的哪一部分

　　茄梗，就是從茄子莖上的皮，一般待茄子結完後，用錘子將其剝離，可曬乾儲存，可醃製出茄梗菜，味道很好吃，吃時有一種鮮茄子味道，也有一種蘑菇梗硬勁。

　　茄對光照時間強度要求都較高。在日照長、強度高的條件下，茄子生育旺盛，花芽質量好，果實產量高，著色佳。茄形成以前需水量少，茄子迅速生長以後需要水多一些，對茄收穫前後需水量最大，要充分滿足水分需要。茄子喜水又怕水，土壤潮溼通氣不良時，易引起漚根，空氣溼度大容易發生病害。

　　花萼是一朵花中所有萼片的總稱，包被在花的最外層。萼片一般呈綠色的葉片狀，其形態和構造與葉片相似。

　　花萼，植物花冠外面的綠色被片，它在花朵尚未開放時，起著保護花蕾的作用。花開後，則退化至花的下方，花萼是花的組成部分之一，由若干萼片組成，包在花瓣外面，花開時託著花冠。花萼是一朵花中所有萼片（sepal）的總稱，包被在花的最外層。萼片多為綠色而相對較厚的葉狀體，內含稍分枝的維管組織與豐富的綠色薄壁細胞，但很少有柵欄組織與海綿組織的分化。在有的植物中，花萼可能特化成大而有鮮豔顏色的瓣狀萼（類似花瓣），如烏頭、白頭翁。委陵菜、草莓、棉等的花除花萼外，外面還有一輪綠色的瓣片，稱副萼，相當於花的苞片。

　　豬爭是豬肘肉，不是豬腳，是豬腳上面的一部分。

　　豬肉又名豚肉，是主要家畜之一。豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質，碳水化合物，鐵，磷等營養成分 。豬肉是日常生活的主要副食品，可用之作營養滋補之品。