1、主料：北豆腐300g、豬肉100g、香菇50g、番茄100g。配料：香蔥、澱粉、雞湯。調料：油、鹽、醬油、料酒、香油。
2、番茄洗淨備用，北豆腐切成適當大小的長方體，用刀挖去中間部分。
3、香菇、豬肉、蔥白剁成蓉，挖出來的豆腐用刀壓碎。
4、把肉蓉和豆腐一起放進一個大碗中，加入澱粉、鹽、醬油、料酒、香油攪打至發粘。
5、將餡料填入豆腐中，鍋內放油，豆腐丸子逐個放入鍋中小火慢煎。
6、煎豆腐的同時將番茄和蔥白切好，將豆腐四面煎至金黃，撈出濾幹油份放到盤內。
7、另起鍋爆香蔥白，加入番茄翻炒，加入雞湯煮沸，放鹽、醬油調味，放入豆腐丸子。
8、加蓋小火燜一下，讓豆腐入味，稍稍收汁，用溼澱粉勾芡即可出鍋。
1、食材：白皮雞1只、雞精適量、大蒜10顆、青二荊條適量、味精適量、八角6個、草果2個、花椒5g、桂皮適量、胡椒粉適量、香菜適量、水適量、麥醬200g、菜油適量、料酒適量、白糖適量、三奈1個。
2、將白皮雞砍成大約2cm的塊。
3、鍋裡放菜油燒至七成熟下大蒜、花椒、再迅速下雞。
4、等雞的水分炒干時放麥醬，把麥醬水氣炒幹加香料、料酒、水燒開轉小火。
5、煨25分鐘下海椒，調味再燒3-5分鐘讓海椒炒熟起鍋，撒上香菜即可。
1、板栗在沸水中煮5分鐘，去皮；還可以切半。
2、豆腐切小塊。
3、苦瓜切小塊，蔥切粒，薑切片。
4、豆腐入鍋中煎至金黃色盛出待用，當然在油鍋中炸也可以啦。
5、姜、蔥和豆豉入油鍋炒香。
6、加入豆腐和板栗略炒。
7、加清湯半碗，調入胡椒粉、醬油、白糖和雞精，改小火燒5分鐘。
8、燒至汁將干時加入苦瓜再燒2分鐘即可。
1、準備材料：崖柏粉、粘粉、模具、水。
2、崖柏粉和粘粉按四比一的比例。
3、混合粉，一定要均勻。
4、再加水混合，達到混合物可以黏在一塊不會散落即可。
5、不要一次放太多水，慢慢混合。
6、另外茶水、蜂蜜水也可以，要中和香料的味道。
7、混合成球狀之後，敷上保鮮膜，醒泥十分鐘左右 ...
1、千葉豆腐切成3cm見方的薄片。
2、蔥頭去皮、去根洗淨，切片；青紅尖椒擇洗乾淨，切片；蔥、姜、蒜分別切片。
3、千葉豆腐片放熱油中炸起泡，撈出瀝乾油。
4、特製鐵鍋放火上燒熱，加黃油，放上蔥頭片。
5、燒鐵鍋的同時，將蔥、姜、蒜炒出香味，放入青紅尖椒片炒至斷生。
6、放入千葉豆腐片 ...
1、海蝦用牙籤從背部處挑出蝦線，用水沖洗乾淨，取廚房紙拭乾表面水份。
2、大蒜去衣剁碎，放置備用。
3、鍋中入油，放多些。油熱後入蝦開始煸，等蝦變色後再翻至另一面。
4、等蝦兩面都變得金黃，並且身軀彎曲時，將其剷起，鍋中的油留著待會用。
5、小火加熱煸蝦剩餘的油，入蒜末翻炒。
6，當蒜 ...
1、首先需要準備桃花花瓣，清洗乾淨。
2、再將清洗過的花瓣，放入杯子中。
3、接著花瓣放入杯子後，再加入適量的花露水。
4、再接著加入適量的花露水後，滴入少許的風油精。
5、之後滴入少許的風油精後，用筷子將其攪拌一下。
6、然後將其攪拌後，放到通風口晾乾。
7、最後放到通風口晾乾後 ...
1、食材：豆腐500克、青椒1/2個、紅椒1/2個、黃椒1/2個、香蔥1/2棵、姜蒜適量、生抽2大匙、白砂糖1/2大匙、澱粉1/2大匙。
2、煎至豆腐兩面表皮金黃，撈出，瀝乾油份備用。
3、鍋內留少許油，放入蔥薑蒜爆香。
4、向鍋中加入彩椒丁，煸炒。
5、向鍋中加入煎好的豆腐片。
6、 ...
1、用料：豆腐3塊、魷魚仔5只、蔥白適量、薑末適量、紅椒1個、大蒜適量、魚露適量、生抽少許、雞精少許。
2、用廚房紙巾吸去表面水分，鍋燒熱。
3、鍋熱至80度左右倒入適量油，將豆腐切成長方形中火煎至表面焦黃。
4、翻一面繼續煎至表面焦黃，加入蔥白、姜蒜、辣椒炒出香味後放入魷魚仔，魚露、生抽拌均 ...
1、選苗。九里香既適合土栽有適合盆栽的觀賞植物。一般的苗源有播種、插秧等比較慢的人工配製方法，也可到山間叢林自行搜尋外形古樸優雅的樹樁移植。
2、選盆。建議選用釉陶盆，透水性較強。盆形以橢圓抑或長方形為宜。
3、土壤。九里香栽培選土宜注重透氣性，腐葉、田園土、適量沙土、礱糠灰等摻雜拌勻即可。
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