茅臺酒埋土裡會壞嗎

　　茅臺酒埋土裡會壞，白酒不可以直接埋土裡。酒埋地底下是絕對毀了。中國名優白酒沒有一款酒是埋地下的。相比其它香型，醬香型是最講究年份的酒，不像濃香型講的是“窖齡”。“國酒”的基酒都儲存在一樓甚至二樓的大陶缸裡，通風透氣而且略有采光，與埋在地下完全兩個概念。而且茅臺酒瓶標籤上儲存條件上明確寫著“通風、乾燥、陰涼儲存”，跟地下潮溼陰暗的環境形成鮮明的對比。

　　羊糞可以埋在土裡發酵。發酵方法為保持土壤的溼度在60%-80%之間，然後將羊糞埋入土中，經過3-6個月左右即可完成發酵。還可以將羊糞裝入塑膠桶中腐熟發酵，方法為將羊糞裝入塑膠桶裡面，再倒入清水，沒過羊糞即可，蓋嚴蓋子，將塑膠桶放在溫暖的地方3個月左右，發酵就完成了。

　　普洱茶放冰箱裡會壞。因為普洱茶是發酵茶，裡面含有有益菌種，普洱的口味、越陳越香的特點就是拜這些酶所賜。酶要發揮作用，需要通風、陰涼、乾燥的環境，而放在冰箱裡，就滿足不了，而且溼潤的情況下，容易黴變，所謂溼倉茶就是因為環境裡水分多、溼氣大造成的，其實已經屬於變質茶，不是我們所追求的，味道已經變了。而普洱容易吸收雜味，竄味的普洱當然不好，所以注意環境的味道。