茉莉花茶如何挑選如何鑑別優劣

　　茉莉花茶是我們經常飲用的花茶品種，茶的特點是香味清新，有天然馥郁的茉莉花香、芬芳味甘、回味甘甜，沖泡後湯色金黃濃豔。當我們走到商家挑選茶葉時，往往會一頭霧水、無從選擇。各種價格的茉莉花茶到底哪家好？值不值這個價錢呢？今天我們就來說說，茉莉花茶的挑選。

　　先看茶葉外形。春茶形緊結壯實，夏秋清瘦松粗。好的茉莉花茶的芽毫多而且肥壯。

　　再看茶的色澤。花茶的原料是綠茶，一般色澤要嫩綠、黃綠、有光澤。品質差的茶就顯得枯黃。

　　品質優良的茉莉花茶整體形質均勻，乾淨整潔，無任何雜質、雜物。

　　香氣的程度好不好。分析香氣，要從鮮度、濃度、純度來評判，優質的茉莉花茶同時具有鮮、濃、純的香氣。二泡就沒有了香味、濃度差、陳味重、有異味都不是好茶。

　　品嚐花茶的滋味是否純正濃醇。滋味與香氣是相輔相成的。香氣鮮滋味爽、濃滋味醇、純滋味細；若發現香氣異常，則需考慮是否新增香精輔料。

　　茉莉花茶的茶湯以黃綠、清澈明亮為好，黃暗、泛紅為

　　茶葉呈嫩綠、黃綠、勻亮為好，粗展、欠勻、色暗或紅張為劣質茶。

　　1、看：產品的包裝盒、公司的商標、吊牌和條形碼。有的包裝盒底還有公司商標隱形防偽標誌。

　　2、摸：正宗產品輕薄柔軟，富有彈性，手感好。

　　3、拉：把內衣的領子、袖子和腰圍，橫向、豎嚮往兩邊用力拉。假冒產品一般都沒有彈性，用手拉後就不易回縮到原來的尺寸。

　　4、穿：貼身穿著，有良好的舒適感，並能感受到保暖禦寒、抗風透氣、輕柔等特點。

　　1、手感。優質銀纖維，輕薄、柔軟，因為是以特殊工藝施以純銀，摸著滑爽。假的銀纖維，摸起來像一層塑膠紙，比較硬，是鍍銅或鍍鎳，延展性和柔軟性較差。

　　2、清新。優質銀纖維織成的衣服，穿在身上，即使一週不洗，也不會有汗味產生，因為純銀能抑菌，控制異味的產生；假的銀纖維織成的衣服，抗臭功能很弱，或根本沒有抗臭功能。

　　3、耐洗程度。優質銀纖維產出後，經嚴格洗滌測試，確保洗滌次數，保證其使用壽命；劣質銀纖維，透過藥劑將銀離子附著在材料之上，所以，銀離子的數量和耐久程度低，往往洗滌十幾次之後，抑菌或清新功效大打折扣。

　　4、價格。優質銀纖維，採用獨特方式，工藝複雜，成本高，所以比同類產品要高，被譽為輕奢品；但劣質或假冒銀纖維，生產工藝不規範，通常還會藉助化學藥劑，且本身成本不高，所以市場價格較低。