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茴香蛋炒飯竅門

茴香蛋炒飯竅門

  1、主料:剩米飯200g。

  2、輔料:油適量、生抽適量、雞蛋2個、茴香適量。

  3、雞蛋加點水和鹽打散。

  4、茴香洗淨切碎。

  5、熱鍋下油,倒入蛋液後,將雞蛋劃散盛出備用。

  6、另起油鍋,倒入剩米飯,然後淋入適量的生抽。

  7、待米粒上色均勻後,倒入雞蛋塊。

  8、倒入茴香翻炒均勻即可出鍋。

茴香蛋炒飯教程

  1、剩米飯200g,油適量,生抽適量,雞蛋2個,茴香適量。

  2、雞蛋加點水和鹽打散。

  3、茴香洗淨切碎。

  4、熱鍋下油,倒入蛋液後,將雞蛋劃散盛出備用。

  5、另起油鍋。

  6、倒入剩米飯,然後淋入適量的生抽。

  7、待米粒上色均勻後,倒入雞蛋塊。

  8、倒入茴香翻炒均勻即可出鍋。

洋蔥蛋炒飯做法竅門

  1、材料:洋蔥1個,雞蛋3個,白大米500克,火腿腸1根,菜油、小蔥、蒜瓣、鹽 適量。

  2、所有食材準備好以後,上炒鍋,加入適量油,滾開後,直接加入煮熟的大米,翻炒。

  3、翻炒約大米都散開後,開啟雞蛋,直接加入炒鍋中,混同白大米一起翻炒。

  4、翻炒到雞蛋附著在大米上了,然後加入鹽、切碎的洋蔥、切碎的蒜瓣。可加可不加切碎的火腿腸。翻炒均勻,約2分鐘後,出鍋裝盤。


茄汁做法竅門

  1、西紅柿150克、米飯230克、雞蛋一枚、涼水半勺、小蔥10克、番茄醬一勺、鹽半小勺。   2、小蔥切蔥花,西紅柿洗淨,用水果到轉圈削皮,注意儘量不要削斷,削出波浪紋最好,做出的玫瑰花會更逼真。西紅柿皮從一頭捲起來,卷多少圈決定花的大小,隨意。去掉皮的西紅柿去蒂切小塊備用。   3、隔夜米飯用鏟子鏟散備 ...

做好吃有什麼小竅門

  要將雞蛋打散。要注意蛋和飯的比例,一般來說,一小碗飯一枚蛋;打的時候要順著一個方向打,儘量不要打出太多泡沫;要完全打勻,炒出來的蛋才不會黃黃白白。蛋液裡可以少放一點點鹽,如果口味清淡的,不放也沒關係,因為蛋裡本來就帶一點點鹹味。米飯如果是新鮮米飯,要事先盛出要用的,讓它散散熱氣,讓表面水分收幹,以免粘鍋; ...

韓式做法竅門

  1、五個雞蛋,500克米飯,50克食用油,一大勺韓式辣醬。   2、首先鍋中燒油,油熱後入雞蛋,等到雞蛋快要炸熟後,用勺子快速的把它們攪碎。   3、緊接著放入適量的米飯,快速地翻拌均勻,再加入點自己喜歡吃的配菜,把它們攪拌均勻,炒熟後盛出。   4、最後再炸幾個糖心的雞蛋花,炸到半熟後放在米飯上面,再搭 ...

蘑菇做法竅門

  1、食材:蘑菇;火腿腸;雞蛋;小蔥。   2、蘑菇切碎。   3、火腿腸切碎。   4、蔥花切好。   5、雞蛋打散。   6、油鍋入油倒入雞蛋炒熟。   7、蘑菇和火腿腸入鍋炒熟。   8、再加入米飯翻炒。   9、倒入雞蛋,加小勺蠔油炒均勻即可。 ...

花環做法竅門

  1、用料:剩米飯適量、黃瓜一根、胡蘿蔔一根、火腿一根、洋蔥半個、玉米粒適量、雞蛋兩個、大蒜兩顆、食用油適量、生抽適量、鹽適量。   2、雞蛋放點鹽攪打均勻,黃瓜胡蘿蔔火腿切丁,洋蔥切開,玉米粒煮熟備用,米飯打散,大蒜切片準備開做。   3、熱鍋涼油,雞蛋炒熟出鍋備用。   4、熱鍋涼油,下蒜片炒香,倒入胡 ...

營養做法竅門

  1、材料:剩飯1碗、胡蘿蔔半根、玉米半根、雞蛋1個、蝦米少許、食用油10ml、食用鹽適量。   2、胡蘿蔔去皮洗淨,切成絲,然後把絲狀胡蘿蔔切成丁。玉米剝成一粒一粒備用。蝦米浸泡在乾淨的水中。   3、雞蛋打入碗中,用筷子敲打均勻。   4、起鍋燒油,雞蛋沿著鍋的一側緩緩倒入鍋中,然後把型別圓形的雞蛋用鍋 ...

周予同的蓋澆飯與

     毛主席問張春橋:周谷城現在幹什麼?   張:打掃廁所。   毛:喔,打掃廁所也是革命工作嘛!   張春橋心領神會,回去就把周谷城從牛棚裡解放了出來。   相比之下,周予同可就無此寵遇了。   士可殺而不可辱   我接觸的周予同,始終是溫文爾雅,恂恂如也。怎麼也想不到,當年他還是個激進的革命者。五四運 ...