茶油可以存放十年嗎

　　不可以。茶油的抗氧化性強，在常溫情況下，可以存放兩年。開封后的茶油，只能儲存9個月至一年。但為了保證茶油的質量和新鮮度，儘量在3－6個月內用完。茶油適宜在陰涼乾燥的避光處密封儲存，溫度在25℃以下。低溫下會有少量乳白色絮狀結晶物，屬於正常現象，不影響食用，外界溫度升高會消失。

　　茶油，是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高階食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純淨，澄清透明，氣味清香，味道純正。茶油提煉於野生木本油科植物果實中，是世界四大木本植物油之一。中國茶油的食療雙重功能實際上優於橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。

　　巖茶保質期沒有明確的規定，茶在原料和生產都嚴格控制水分含量採用先進的保鮮技術，所以茶一般在常溫下能儲存1-2年。茶葉儲存關鍵在於茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮效能。能保持茶葉含水率7%以下，在12個月內茶葉品質不會過分陳化水分在6%以下，用鐵聽全密封成"罐頭食品"一樣，3年內也不會過度陳化水分含量大於9%的，難保在3個月內不變質。

　　只要不超過保質期的都能喝。

　　根據國家質檢總局和國家標準委的規定，從2006年10月1號開始，酒精度10度以上的飲用酒可以不用標註保質期，這個標準是根據國際上通用的標準制定的，是國際慣例。理論上來講，酒精度在10度以上的酒凡是加工技術上沒有問題的，都是可以長期存放的，有一定的防腐功能。 但不是所有的酒都可以無限期地存放，如黃酒、葡萄 酒、紅酒、果酒等都有保質期，紅酒一般在瓶子上註明了保質期為10年，頂級紅酒的保質期甚至可以達到15至20年，過了保質期還是不喝為好。