茶葉有哪些作用

　　1、治腳氣。茶葉裡含有多量的單寧酸，具有強烈的殺菌作用，尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。所以，患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，不久便會不治而愈。不過煮茶洗腳，要持之以恆，短時間內不會有顯著的效果。

　　2、洗滌絲質衣物。絲質品的衣服，最怕化學清潔劑。如果將泡過的茶葉，用來煮水洗滌絲質的衣服，便能保持衣物原來的色澤而光亮如新。洗尼龍纖維的衣服，也有同樣的效果。

　　3、驅除蚊蟲。將用過的茶葉曬乾，在夏季的黃昏，點燃起來，可以驅除蚊蟲，而且絕對對人體無害，和蚊香有相同的效果。

　　4、花草肥料。沖泡過的茶葉仍有無機鹽、碳水化臺物等養分，堆掩在花圃裡或花盆裡，能幫助花草的發育與繁殖。

　　茶葉擁有的保健作用：

　　1、具有興奮作用，茶葉能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率；

　　2、具有利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫；

　　3、具有抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用；

　　4、具有抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌消滅；

　　5、具有減肥作用：茶葉蘊含的多種化合物，能調節脂肪代謝。

　　茶葉有綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶等。

　　１、綠茶：是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裡炒制。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色格調。

　　2、紅茶：紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名，屬於全發酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。經過發酵後紅茶中的茶多酚產生的化學反應減少了百分之九十以上，併產生了茶黃素、茶紅素等新成分。

　　3、烏龍茶：屬半發酵茶，即製作時適當發酵，使葉片稍有紅變，是介於綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

　　4、白茶：屬微發酵茶，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、松溪、建陽、雲南景谷等地。

　　5、花茶：花茶又名香片， 即將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善於吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收後再把乾花篩除，製成的花茶香味濃郁，茶湯色深。