1、首先茶葉看色澤，茶葉鑑別方法：新茶色澤一般都較清新悅目，或嫩綠或墨綠；綠茶以顏色翠碧、鮮潤為好；炒青茶色澤灰綠，略帶光澤。若干茶葉色澤發枯、發暗、發褐，表明茶葉內質有不同程度的氧化，這種茶往往是陳茶。如果茶葉片上有明顯的焦點、泡點（為黑色或深醬色斑點）或葉邊緣為焦邊，說明不是好茶葉。
若茶葉色澤花雜，顏色深淺反差較大，說明茶葉中夾有黃片，老葉甚至有陳茶，這樣的茶葉也談不上是好茶葉。
2、其次看茶葉外形，茶葉鑑別方法：各種茶葉都有特定的外形特徵，有的像銀針、有的像瓜子片、有的像圓珠、有的像雀舌。有的葉片松泡、有的葉片緊結，炒青茶的葉片則緊結、條直。名優茶葉有各自獨特的形狀，如午子仙毫的外形特點是微扁、條直。
新茶要看外形：條索明亮，大小、粗細、長短均勻者為上品；條索枯暗、外形不整，甚至有茶梗、茶籽者為下品。細實、芽頭多、鋒苗銳利的茶葉嫩度高；粗松、老葉多、葉肪隆起的茶葉嫩度低。扁形茶以平扁光滑者為好，粗、枯、短者為次；條形茶以條索緊細、圓直、勻齊者為好，粗糙、扭曲、短碎者為次；顆粒茶以圓滿結實者為好，鬆散塊者為次。
1、色澤：茶葉在儲存過程中，由於受到空氣中氧氣和光的作用，使構成茶葉色澤的一些色素物質發生緩慢的自動分解。如綠素中葉綠素分解的結果，使色澤由新茶時的青翠嫩綠逐漸變得桔灰黃綠。綠茶中含量較多的維生素C氧化產生的茶褐素，會使茶湯變得黃褐不清。而對紅茶品質影響較大的茶黃素的氧化分解或聚合及茶多酚的自動氧化的結果，會使紅茶由新茶時的烏潤變成灰褐。
2、滋味：陳茶由於茶葉中酯類物質經氧化後產生了一種易揮發的醛類物質，或不溶於水的縮合物，結果使可溶於水的有效成分減少，從而使茶葉滋味由醇厚變得淡薄；同時，又由於茶葉中氨基酸的氧化和脫氨、脫戕羧作用的結果，使茶葉的鮮爽味減弱而變得滯鈍。
3、香氣：陳茶由於香氣物質的氧化、縮合和緩慢揮發，使茶葉由清香變得低濁。
注膠選用的材料是環氧樹脂，對人體有一定的危害。注膠的玉鐲是經過酸洗加工而成的，酸洗所用的物質多為強酸、濃鹽酸、硝酸、氫氟酸和王水，這些物質都是刺激性成分，長期接觸會對身體造成很大的傷害，下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
怎麼看翡翠有沒有酸洗注膠？
看光澤和氣泡。一般用於酸洗和注膠的液體具有腐蝕性，在這些液體中浸泡後，質量較差的翡翠外觀會變得無光澤，結構也會變得粗糙，在自然光照射下，反射出的光澤類似於玻璃光澤。同時，酸洗、注膠後的翡翠的滲透性會變得很差，灌膠不良的翡翠，仍能看出小氣泡的存在，整體外觀非常不自然，顯得比較沉悶。長期佩戴此玉，對人體有害。
注膠染色翡翠的鑑別方法
1、用肉眼觀察，天然未染色的玉光澤度好，水頭足，色澤飽滿，染色的翡翠色澤太亮，顯得暗淡，比較乾燥，部分有色素沉澱。
2、聲音辨別，天然翡翠，相互碰觸會發出清脆的聲音，而染色翡翠則是沉悶的聲音。
3、沸水鑑定，將翡翠放入80-100度的沸水中，幾個小時後，發現染翡翠的水會慢慢變綠，但並不適合所有翡翠鑑定。
4、紫外線照射，天然翡翠沒有熒光反應，染色翡翠在紫外線照射下會產生熒光反應。
5、可以找專業的鑑定機構進行鑑定。
翡翠a貨是真的翡翠嗎
翡翠a是真正的翡翠。A貨翡翠不是高仿翡翠，是指沒有經過任何加工處理的天然翡翠，翡翠的內部結構和外觀還處於原始狀態。翡翠不僅有a貨翡翠，還有b貨翡翠和c貨翡翠。B貨翡翠和C貨翡翠是指經過漂洗加工的翡翠，這些只是翡翠的分類，不能用來判斷翡翠的質量好不好，只標明翡翠是否經過加工。