冬寒菜煮雞蛋
原料：鮮嫩冬寒菜150克、雞蛋50克、榨菜30克、麻油10克、精鹽、味精各適量。
製法：
冬寒菜洗淨，切成小段，雞蛋打散，攤成蛋皮後切成細絲；榨菜切成細末備用；清水倒鍋內煮沸後，加入冬寒菜段煮沸；再加入榨菜末，雞蛋絲煮沸；加入精鹽，味精調好口味，淋上麻油，裝盆即成。
春菜可以和雞蛋一起煮粥喝，並且味道鮮美。
春菜是萵苣屬的一種蔬菜葉子佔了大部分，莖很短。萵筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經，具有利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿的功效。和雞蛋一起煮粥喝，不僅能夠品嚐到雞蛋的鮮味和營養，還能吸收春菜的營養，煮粥不僅易消化還更易吸收，所以春菜和雞蛋煮粥是一道不錯的菜品。
蘑菇可以跟雞蛋一起煮來吃，做成蘑菇雞蛋湯；
材料：平菇300克、雞蛋2個、食鹽3克、蔥5克、香菜5克、植物油適量；
做法：
平菇用水沖洗乾淨後撕成小條，雞蛋兩個打散，蔥、香菜分別切段；鍋中加適量油燒熱，加入蔥花炒香，將撕好的平菇放入鍋中，加鹽；平菇翻炒入味，鍋中加水沒過平菇，鍋中水燒開後，倒入 ...
蠶菜番茄蛋湯的做法：
材料：蠶菜1斤、番茄一個、雞蛋3個、鹽適量、油適量。
做法：
1、將蠶菜擇去老根，洗淨，番茄洗淨，切塊。
2、雞蛋打散成蛋液，待用。
3、鍋燒熱，放入少量油，再加入番茄小火炒出汁。
4、加入熱水，煮開，調入適量鹽和蠶菜。
5、最後，淋入蛋液，蛋熟即可出鍋。 ...
1、酸奶和雞蛋可以一起吃。酸奶中的乳酸可以促進腸胃對雞蛋的消化，使人體充分吸收雞蛋裡的營養物質。但是，雞蛋和酸奶都是高蛋白食物，過量食用就會引起消化不良。
2、雞蛋不能搭配豆漿。兩者搭配會影響蛋白質的吸收；雞蛋不能搭配蒜。兩者搭配會導致功能相悖，雞蛋不能搭配茶。兩者搭配不利於消化吸收，雞蛋不能搭配兔肉 ...
蘿蔔有理氣益肺的功效，經常使用蘿蔔能夠提高機體免疫力；而田螺屬於自然中比較溫和的水生菜餚，同樣可以補氣滋陰，田螺加入蘿蔔之中，可以起到增加鮮味、使湯色濃稠的作用，所以田螺可以和蘿蔔一起煮。
田螺不可以與香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖、玉米、蠶豆同食，否則會引起食物相剋；而蘿蔔則相忌與胡蘿蔔、人參、木耳、水果同 ...
雪蓮果不能與高蛋白的食物同食 ，雪蓮果有降血壓，降血脂和利尿的作用，如與高蛋白的食物如牛奶，雞蛋等一起食用，就會影響蛋白在身體裡的消化和吸收，長時間這樣食用會引起腹瀉，有些人甚至會出現低蛋白血癥，所以雪蓮果不能與雞蛋同食。 ...
茼蒿和雞蛋可以一起吃的，是非常好的搭配。茼蒿和雞蛋一起吃對幫助充分吸收維生素A有良好功效。
茼蒿（學名：ChrysanthemumcoronariumL.）又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鵝菜、義菜），為菊科一年生或二年生草本植物，葉互生，長形羽狀分裂， ...
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，擁有對人體十分重要的很多營養，起著極其重要的作用，修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程。鵪鶉蛋含蛋白質 ...