任何水果放久了都會被氧化。
氧氣的化學性質比較活潑，氧氣具有氧化性。除了稀有氣體、活性小的金屬元素如金、鉑、銀之外，大部分的元素都能與氧氣反應，這些反應稱為氧化反應，而經過反應產生的化合物（有兩種元素構成，且一種元素為氧元素）稱為氧化物。
氧化性是指物質得電子的能力。處於高價態的物質和活潑非金屬單質(如：氟、氯、氧等）一般具有氧化性，而處於低價態的物質一般具有還原性。
任何水果放久了都會被氧化。
氧氣的化學性質比較活潑，氧氣具有氧化性。除了稀有氣體、活性小的金屬元素如金、鉑、銀之外，大部分的元素都能與氧氣反應，這些反應稱為氧化反應，而經過反應產生的化合物（有兩種元素構成，且一種元素為氧元素）稱為氧化物。
氧化性是指物質得電子的能力。處於高價態的物質和活潑非金屬單質(如：氟、氯、氧等）一般具有氧化性，而處於低價態的物質一般具有還原性。
可能會。草莓味道不甜可能是草莓的品種原因，或是因草莓成熟度不夠，若是草莓自身品種原因而導致味道不甜，即使放一段時間它也不會變甜，而且很可能會腐爛變質；但如果是由於成熟度不夠而導致草莓不甜，將它放一段時間後，味道就會甜一些，因在存放過程中，草莓中的水分會有所蒸發，糖分會更加集中，其中的果酸也得不到補充，從而口感就會變甜。
會。榴蓮如果成熟度不夠口感就會比較淡，味道不甜的榴蓮放一段時間後，其中的水分會有所蒸發，糖分更為集中，吃起來味道就會甜一點。榴蓮中含有較為豐富的澱粉成分，放一段時間後澱粉會分解成葡萄糖和蔗糖供果實呼吸用，榴蓮中的含糖量就會增加，吃起來口感也會變甜。
怎麼判斷榴蓮是否成熟：看外殼顏色：判斷榴蓮是否成熟，可以看一下榴蓮的外殼顏色，成熟的榴蓮顏色金黃，如果果殼顏色比較青澀，多表示成熟度不夠，若顏色過深，則表示太過成熟，儲存時間短；當然也有些榴蓮的品種外殼本就偏青，如：貓山王。
按果皮軟硬：判斷榴蓮是否成熟，還可以按一下果皮的軟硬，成熟的榴蓮果皮按起來比較軟，且富有彈性，果皮上的刺捏起來也可以比較輕易往中間靠，而沒有成熟的榴蓮外殼會非常堅硬。
聞果實氣味：判斷榴蓮是否成熟還可以聞一下榴蓮的氣味，一般成熟的榴蓮氣味比較濃厚，隔好幾米都能聞到，而未成熟的榴蓮聞起來味道要淡很多。