嚴格來說，草魚身上的魚刺並不是很多的，但草魚這種淡水魚和海魚比起來，身上的魚刺還是稍微多一點的。草魚一般棲息於江河、湖泊的中、下層，為草食性魚類，一般3-4齡進入成熟期，每年的4-7月繁殖，產漂流性卵，膜徑5毫米左右。
草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食，為典型的草食性魚類。
嚴格來說，草魚身上的魚刺並不是很多的，但草魚這種淡水魚和海魚比起來，身上的魚刺還是稍微多一點的。草魚一般棲息於江河、湖泊的中、下層，為草食性魚類，一般3-4齡進入成熟期，每年的4-7月繁殖，產漂流性卵，膜徑5毫米左右。
草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食，為典型的草食性魚類。
1、草魚的刺不算多。
2、草魚體長為體高的3.4～4.0倍，為頭長的3.6～4.3倍，為尾柄長的7.3～9.5倍，為尾柄高的6.8～8.8倍。頭長為吻長的3.0～4.1倍，為眼徑的5.3～7.9倍，為眼間距的1.7～1.9倍，為尾柄長的1.8～2.5倍，為尾柄高的1.7～2.4倍。尾柄長為尾柄高的0.8～1.1倍。
3、體長形，前部近圓筒形，尾部側扁，腹部圓，無腹稜。頭寬，中等大，前部略平扁。吻短鈍，吻長稍大於眼徑。口端位，口裂寬，口寬大於口長；上頜略長於下頜；
4、背鰭無硬刺，外緣平直，位於腹鰭的上方，起點至尾鰭基的距離較至吻端為近。臀鰭位於背鰭的後下方，起點至尾鰭基的距離近於至腹鰭起點的距離，鰭條末端不伸達尾鰭基。胸鰭短，末端鈍，鰭條末端至腹鰭起點的距離大於胸鰭長的1/2。尾鰭淺分叉，上下葉約等長。
5、鰓耙短小，數少。下嚥骨中等寬，略呈鉤狀，後臂稍大。下嚥齒側扁，呈“梳”狀，側面具溝紋，齒冠面斜直，中間具1狹溝。鰾2室，前室粗短，後室長於前室，末端尖形。腸長，多次盤曲，其長為體長的2倍以上。腹膜黑色。
1、丁桂魚的魚刺並不多，主要為主幹大刺，無肌間刺。丁桂魚的肉質鮮嫩，味道鮮美，含有豐富的營養成分，且魚刺少，非常適合老人、小孩以及怕麻煩的人群食用，但是烹飪丁桂魚的時候一定要將魚煮開至容易滑落的情況，否則會造成細菌感染，食用後對人體不利。
2、丁桂魚體表有綠、黃、藍、白四種表現色，同時擁有細嫩的肉質、鮮美的味道、極高的營養價值，是歐洲各國的主要淡水養殖經濟魚之一，又是重要的遊釣魚、觀賞魚，在歐洲有皇家寵魚之稱。由於捕起後體色很快變為黑色，故有“黑魚”之稱。具有雜食性，粘性卵兩大特性，是重要經濟魚類，也具有較高的觀賞價值。