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荔枝放冰箱怎麼保鮮

荔枝不能放冰箱保鮮嗎

  能。荔枝有一日色變,二日香變,三日味變的說法,意思就是在常溫下,新鮮的荔枝最多儲存三日。因荔枝一般在炎熱的夏季成熟,加上荔枝中富含水分和糖分,放在常溫下非常容易滋生大量黴菌而變質。而冰箱的溫度一般在3-5度左右,可以降低細菌繁殖速度的作用,有利於荔枝的保鮮,因此荔枝可以放在冰箱冷藏保鮮。

荔枝可以放冰箱保鮮嗎

  1、荔枝可以放在冰箱儲存,並且荔枝儲存的方法需要用到報紙和保鮮袋。將新鮮荔枝放在鹽水中浸泡一下,瀝乾水分後,然後用報紙包裹住,再用保鮮袋包裹一層,這樣處理放入冰箱可以儲存1周至於,冷藏即可。再想吃拿出來即食即可。

  2、透過外部保護方法將荔枝放進冰箱冷藏,可以有效防止荔枝凍傷、口感下降的現象。這樣的保鮮方法最多可以保持10天。

荔枝放冰箱怎麼保鮮

  1、首先把要儲存的荔枝做一下篩選,不好的壞的荔枝摘掉,避免汙染了好的荔枝;

  2、用報紙將要儲存的荔枝包裹起來,然後再套一個保鮮袋,放進冰箱裡冷藏;

  3、如果沒有報紙,可以把荔枝放進鹽水裡浸泡大概5分鐘左右,然後裝進保鮮袋中放進冰箱冷藏。

  荔枝(學名:LitchichinensisSonn.)是無患子科、荔枝屬常綠喬木,高約10米。果皮有鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。成熟時呈鮮紅色;種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉呈半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲藏。


荔枝可以冰箱保鮮

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