菜市場賣的東西有:1、莢果類有菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蠶豆、眉豆、扁豆以及四稜豆。2、瓜類有主要是黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、苦瓜、瓠瓜、葫蘆、西瓜以及甜瓜。3、蔥蒜類有大蔥、洋蔥、蒜以及韭菜。4、茄果類有主要是茄子、番茄以及辣椒。5、綠葉菜類有芹菜、茼蒿、萵苣、莧菜、落葵以及冬寒。6、薯芋類有馬鈴碧、芋頭、山藥以及姜。7、水生蔬菜有藕、茭白、慈姑、荸薺以及芡實。8、野生蔬菜有蔬菜、髮菜、木耳、蘑菇、薺菜以及菌陳。9、白菜類有大白菜、小白菜、葉用芥菜以及結球甘藍。
菜市場賣的東西有:1、莢果類有菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蠶豆、眉豆、扁豆以及四稜豆。2、瓜類有主要是黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、苦瓜、瓠瓜、葫蘆、西瓜以及甜瓜。3、蔥蒜類有大蔥、洋蔥、蒜以及韭菜。4、茄果類有主要是茄子、番茄以及辣椒。5、綠葉菜類有芹菜、茼蒿、萵苣、莧菜、落葵以及冬寒。6、薯芋類有馬鈴碧、芋頭、山藥以及姜。7、水生蔬菜有藕、茭白、慈姑、荸薺以及芡實。8、野生蔬菜有蔬菜、髮菜、木耳、蘑菇、薺菜以及菌陳。9、白菜類有大白菜、小白菜、葉用芥菜以及結球甘藍。
土豆、柿子椒、胡蘿蔔、豆角、茄子、黃豆芽等。
家常大燴菜
材料:土豆1個、柿子椒1個、胡蘿蔔1根、粉條1小把、五花肉1小塊、調料食鹽3克、醬油20克、醋2克、蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、植物油1湯勺、黃酒1勺。
做法:
1、準備好所用食材,土豆、胡蘿蔔切厚片,青椒掰塊,粉條用開水泡上。
2、五花肉連皮切片備用,鍋坐少許油炒五花肉,放蔥薑蒜,倒入一點醬油和加飯酒,炒出香味盛到碗中。
3、再次坐鍋倒油,這個油要稍微多一點,先中火煸炒土豆,煸一分鐘後放胡蘿蔔再炒一分鐘。
4、下青椒接著炒一分鐘,放炒好的肉片,然後下蔥薑蒜粒、醬油、加飯酒爆香,加水,水量要多,然後放鹽、醋,大火燒開。
5、下粉條一起中火燒,蓋上蓋子,燒五分鐘左右,最後收一下汁。
冒菜一般都有豬肉、金針菇、香菇、豆腐皮、腐竹、白菜、生菜、香菜、辣椒、海帶、菜花、蘑菇、豆芽、香腸、木耳等食材。
冒菜是一道以肉類、豆製品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材製作而成的菜品,起源於成都,具有四川特色的傳統小吃。冒菜最為講究的吃法為"幹碟",即在小碟中放置乾的辣椒粉,加上鹽,味精等的調料,將鍋裡燙好的菜在幹碟裡輕輕一蘸即可食用。