菜放冰箱要不要用塑膠袋???

　　不要。塑膠袋透氣性不好，若袋內溼度太大而含氧量太少，會使果蔬出現無氧呼吸，產生大量酒精。

　　可能會引發細菌滋生，降低果蔬的安全性和營養價值。

　　五顏六色的彩色塑膠袋屬於再生塑膠袋，不排除使用的著色劑含有苯並芘（強致癌物），與食品接觸後，可能轉移到食品中。

　　如果生產工藝不過關，增塑劑從塑膠袋錶面析出，人體透過接觸袋中食材將其攝入體內，也可能對人體造成危害。

　　建議用保鮮膜包裝好放進冰箱。因為保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮效能，並且質量優良的保鮮膜不會存在小分子單體的汙染問題。

　　菜放冰箱時不可以用保鮮袋包起來。

　　將蔬菜置於保鮮袋中，雖然冰箱內溫度很低，保鮮袋起不到保溫的作用，但蔬菜周圍的溼度會保持較高，容易滋生病菌，導致蔬菜變質。

　　冰箱並不是一個密閉的空間，冰箱裡其實保持著通風的狀態，但蔬菜套上保鮮袋，就處於缺氧情況，這種環境下水果和蔬菜會大量消耗自身的營養成分，並且會產生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精。

　　1、青團加熱要去掉塑膠袋。塑膠袋含有一定化學物質成分，加熱之後會產生對人體有害的物質。溫度如果超過50度後，塑膠袋就會釋放出有毒氣體的，長期使用這樣的塑膠袋裝的食品是會引起不良反應對身體產生危害。

　　2、買回來的青團怎麼加熱：一般買回家的青團都會變涼，變涼的青團不建議直接吃，首先變涼的青團口感不好，其次就是比較難消化。買回家的青團一般可以放進鍋中蒸，主要做法就是往鍋中加適量水燒開，然後把青團裝碗放進蒸鍋，加熱3-4分鐘左右即可。青團還可以放微波爐進行加熱的，微波爐本身就是一種加熱食物的電器，其次就是微波爐加熱食物比較快，可以短時間之內加熱好青團。但微波爐加熱青團時，要去掉保鮮膜，其次將青團置於可以加熱到碗或者盒子中，之後放進去加熱1-2分鐘就可以了。