菜籽油適合用來炒菜，不適合用於涼拌菜。菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫香菜油。
是以十字花科植物蕓薹(即油菜)的種子榨制所得的透明或半透明狀的液體。菜籽油色澤金黃或棕黃。
有一定的刺激氣味，民間叫作“青氣味”。這種氣體是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優品種的油菜籽則不含這種物質。
菜籽油含有一定的種子磷脂，對血管、神經、大腦的發育十分重要。菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含，所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用。
吃“菜籽油”做菜怎麼樣？看完就全知道了，純正湖南鄉里菜籽油，菜油來自油菜籽，是中國最重要的食用油之一，菜籽油營養豐富，有“東方橄欖油”的美譽，是各家各戶餐桌上的常客。
對於追劇的人來說，劇透是完全不能夠接受的。因為自己滿心歡喜的等著親身去體會，被這麼一劇透，感覺自己的所有期待就全都變成一場空了，因此心情自然是很不開心的。而有的人雖然也追劇，但是他們覺得被劇透是無所謂的，反正現在知道跟過後知道結果也沒有什麼差。那麼十二星座中誰是這種不怕劇透的人呢？一起來看下吧。
雙子座：性格比較溫和
雙子座本身就是性格比較溫和的那一種人，他們很少會因為什麼事情在不開心或是翻臉。生活中大多事在雙子座看來，也不是什麼大事，雖然會有點不開心，但是說翻臉的話，還是不至於那麼嚴重的。對於雙子座來說，利益的損害這種才算是嚴重，劇透了只能夠算是微不足道的小事一樁了。所以雙子座還是看得挺開的，不會太鬱悶。
巨蟹座：自己也猜得到結果了
巨蟹座覺得不管結果是怎麼樣的，其實他們心裡大多數情況下也是有一個判斷了。無非就是大團圓，要麼就結果很慘。他們是那種每次看劇，都已經會提前把結果給想好了的人。所以當別人劇透的時候，巨蟹座的想法更多的是，一切都在自己的預料之中，沒有什麼太多的驚訝。因此巨蟹座不覺得自己被冒犯了，他們自然也就不會因為這樣的事生氣。
射手座：懂得人際交往
射手座雖然心裡是挺反感對方的這一種行為的，但是他們還是挺理性的，知道這種情況下不適合跟對方直接撕破臉皮。畢竟大家還是要客客氣氣的相處挺長一段時間的，因為這樣的事情來翻臉，實在是有點得不償失了。如果彼此不用有什麼交集的話，射手座倒是挺想要跟對方撕逼的，但是沒辦法，人在屋簷下，有時候就是不得不低頭。
雙魚座：心態特別的樂觀
雙魚座是那種不管遇到什麼樣的糟糕事情，他們都能夠往好的方面去想的。所以在雙魚座看來，這樣的事情雖然是挺鬱悶的，但是換位角度思考，自己提前知道結果了，這樣在觀看過程中，就不用那麼的全程專注，偶爾還能夠稍微出神一下，能夠做自己的事情。所以這樣一想，雙魚座似乎也就沒有那麼的鬱悶了，他們就是特別想得開的一個人。
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關於春節的來歷簡介 春節是中國最重要的傳統節日
春節最初來自農業。春節源於我國原始社會的“臘祭”。據說臘盡時日，人們殺豬祭祀老天，祈求來年風調雨順，五穀豐登。人們用硃砂塗臉，鳥翼裝飾，唱唱跳跳。至於“春節”一名，最早見於（（後漢書·楊震》：“又冬無宿雪，春節未雨，百僚焦心。”古時人們把谷的生長週期稱為“年”，《說文·禾部》中有“年，谷熟也”。在夏商時代產生了夏曆，以月亮圓缺的週期為月，一年劃分為十二個月，每月以不見月亮的那天為朔，正月朔日的子時稱為歲首，即一年的開始，也叫年。年的名稱是從周朝開始的，到了西漢才正式固定下來，一直延續到今天。
傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在春節這一傳統節日期間，我國的漢族和大多數少數民族要舉行各種慶祝活動，這些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊佈新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。活動形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。
春節的風俗
除夕之前有掃塵的風俗。“臘月二十四，撣塵掃房子。”，依《呂氏春秋》記載，我國在堯舜的年代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音。新春掃塵有“除陳布新”的文化內涵，其含義就是要把一切窮運、晦氣統統清掃出門。這一習俗依託著人們破舊立新的心願和辭舊迎新的訴求。每逢春節來臨，家家戶戶都要大搞衛生，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜大掃除，乾乾淨淨迎新年的歡樂氛圍。
春節習俗還有貼門神和年畫。古時候所指的“桃符”，即門神。據馬鑑《續事始》上說，“門神”就是桃木板上畫著“神荼、鬱壘”的像。據《風俗通》上說，“鬱壘，神茶，是昆弟二人，能執鬼”。到了唐代，門神又發生了新的變化。唐太宗患病，夜聞鬼聲非常驚怕。天明告訴群臣之後，開國大將秦叔寶和尉遲敬德就全副披掛，仗劍執鐧，侍立在門旁，這一夜唐太宗再也沒有夢見鬼。唐太宗既要長久平安，又不願兩位大將經常侍立，就命畫工畫了他們兩人的像，懸到官門口，稱做門神。後來人們仿照這種做法，紛紛在春節把門神貼在門上以避邪惡。
守歲就是辭舊迎新，在新的一年臨近之際，中國坊間有“開門爆竹”說法。即家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以噼噼啪啪的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有2000多年的歷史。放鞭炮可以創造出熱鬧喜慶的氛圍，是節日的一種娛樂專案，可以給人們帶來吉祥和歡樂。守歲就到了新年的初一。新年的初一，人們都早早出門，穿上最漂亮的體面服裝，打扮得整整齊齊，走親訪友，相互拜年，恭祝大吉大利。拜年的方式各式各樣，有的是德高望重的長者帶幾個人挨家挨戶地拜年，有的是同事相邀幾個人拜年，也有大家聚在一起時互相道賀，稱為“團拜”。由於登門拜年太浪費時間和精力，後來一些權臣和士大夫便使用名帖相互投賀，由此發展為後來的“賀年片”。
春節拜年時，小輩要先給長輩拜年，祝長輩長壽安康，長輩可將已準備好的壓歲錢發給晚輩，有壓歲錢可以壓住邪祟說法，因為“歲”與“祟”同音，晚輩得到壓歲錢，就可以平安無災地度過一歲。壓歲錢有兩種：一種是用彩繩穿線編成龍形，置於床腳，《燕京歲時記》中有此記載；另一種是最常見的，即是家長用紅紙包著分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩等拜年後當眾賞給，亦可在除夕夜孩子熟睡時，家長悄悄地將紅包放在孩子的枕頭下面。現在，長輩為小輩分發壓歲錢的習俗依然盛行。
春節不是春天的開始
“一年之計在於春”，這“春”的開始到底是哪一天？元旦？農曆大年初一？都不是。
四季形成的根本原因是地球與太陽的相對位置在一年內的週期性改變，反映這種相對位置的是陽曆。而“春節”卻是按陰曆定的，不能準確反映春季的開始。我們的祖先有按照陽曆劃分四季的方法，那就是在春秋戰國時期已建立的24節氣：立春，雨水，驚蟄，春分……24節氣的陽曆日期基本上是固定的，對應著地球與太陽的某種相對位置。我國古文明是在黃河流域發源的，24節氣反映了黃河流域的現象。我國古籍上多用立春（2月4日前後）作為“春天”的開始。這時，黃河流域始有春意。天文學上則以春分（3月21日前後）作為“春天”的開始。
人們常把l-3月作第一季，4-6月作第二季，依次類推。不過，這四個“季度”不能叫春夏秋冬。為了和氣候一致，氣象部門把最熱的6—8月作為夏季，最冷的12—2月劃為冬季，春、秋分別是3—5月和9—11月。按氣候定的季節名稱在南半球要相反。因為北半球最熱的季節南半球最冷，北半球最冷的季節南半球最熱，所以與北半球春、夏、秋、冬的同時，南半球是秋、冬、春、夏。