紅蘿蔔菠菜粥
材料:大米適量、紅蘿蔔適量、菠菜適量、鹽少許、香油少許。
做法:1、大米淘洗乾淨浸泡半小時以上。
2、浸泡過的大米熬成粘稠適度的白粥。
3、熬粥的空閒準備紅蘿蔔丁,菠菜一定要綽水過後去草酸再切碎備用。
4、熬好的粥裡先加入紅蘿蔔丁繼續熬煮,待胡蘿蔔丁煮熟後再加菠菜碎。
5、粥里加少許鹽、香油,可以出鍋裝碗。
白蘿蔔中的維生素C含量極高,但紅蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,它會破壞白蘿蔔中的維生素C。一旦紅白蘿蔔配合,白蘿蔔中的維生素C就會喪失殆盡。不僅如此,在與含維生素C的蔬菜配合烹調時,紅蘿蔔都充當了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿蔔的分解酵素。
1、菠菜和蝦能一起吃。
2、菠菜是一種非常常見的蔬菜,其含豐富的葉酸,但其草酸含量較高,會影響蛋白質以及鈣、鐵等的吸收。
3、因此如果把菠菜和蝦一起吃的話,那麼一定要注意先把菠菜焯一下水,從而去掉其中大部分的草酸,避免它對其他營養素的吸收造成影響。
1、菠菜和雞蛋當然是可以一起吃的,菠菜裡面的草酸含量很多,而雞蛋含有鈣,有些人會說草酸會影響鈣的吸收,其實這種說法是不正確的,雞蛋裡面的鈣含量並不是很多,每一百克雞蛋裡面大概有五十六毫克的鈣,我們在食用菠菜之前,最好把菠菜用沸水過濾一下,這樣就能夠把菠菜裡面的大部分草酸清除,這樣菠菜和雞蛋就可以一起吃了。 ...
1、是可以在一起吃的,其中青菜就包括菠菜在內。而且菠菜中含有比較多的鐵元素,可以在一定程度上糾正貧血,菠菜裡面含有的草酸量是比較多的,所以不要和豆製品在一起吃,容易形成結石。
2、在平時的飲食中,一定要注意營養,要均衡,避免挑食。多吃新鮮的蔬菜和水果。 ...
1、洋蔥和胡蘿蔔可以一起吃。
2、兩者都是非常美味的蔬菜,可以促進食慾。胡蘿蔔含有大量的維生素A和膳食纖維。適當劑量可減輕眼疲勞,活肝活眼,促進腸蠕動。洋蔥中的硒元素是一種很強的抗氧化劑,能有效地對抗自由基,對癌症的預防和抗癌有一定的作用。兩種食物的結合能促進營養價值的吸收,增強機體的免疫力。 ...
能一起吃,空心菜可清熱涼血,利尿,潤腸通便,清熱解毒,利溼止血等功效;菠菜有潤操滑腸、清熱除煩的功效。同食沒有副作用的。
菠菜的營養價值豐富,菠菜含水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鉀、鈉、鈣、磷、銑、鎂等營養元素。 ...
綠豆湯和紅蘿蔔不能一起吃,因為紅蘿蔔含有破壞維生素的成分,會導致綠豆湯中的營養流失。
綠豆湯食材主料:綠豆150克。輔料:白糖適量 。
具體步驟:
1、綠豆清洗乾淨,用清水浸泡2小時。
2、鍋裡倒入泡好的綠豆,倒入清水,綠豆與清水的比例是1比10。
3、大火煮開後,改小火,煮至綠豆開花 ...
1、菠菜和雞湯可以一起吃。
2、100克菠菜中含有606毫克的草酸,進食後,草酸會與鈣結合形成不溶性草酸鈣,造成體內的缺鈣現象,還可能造成結石。草酸易溶於100℃的水中,所以在烹調時先將菠菜用水焯一下再使用。所以在低溫加熱致熟後,不要與高鈣食物如,胡蘿蔔,蘿蔔,豆腐,鱔魚,瘦肉,黃瓜,雞蛋,牛奶等。如 ...
1、羊肉是可以和菠菜一起煮的吃。
2、因為羊肉主要含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素E以及鈣、鐵、鋅等多種營養成分,具有溫補作用。而菠菜含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、葉酸、維生素C、維生素B6以及鐵、鈣、磷等礦物質元素,它們兩者的成分是沒有相剋的,因此可以一起食用。吃羊肉要注意:羊肉不可以和西瓜、 ...