1、菠菜300克，核桃仁50克，花生米50克，蔥姜適量。
2、姜切絲。蔥切粒。
3、核桃仁放入鍋中，小火炒制3分鐘。
4、炒至表面微黃，即可起鍋備用。
5、鍋裡放油，放入花生米小火炒制。
6、炒至花生米果仁微微發黃，即可起鍋備用。
7、鍋裡水燒開，滴幾滴油水裡，放油可以使焯過水的菠菜顏色更鮮豔翠綠哦，這是菠菜不變色的關鍵，然後下入菠菜焯水2分鐘。
8、撈起菠菜，放入涼開水中。
9、撈起菠菜，輕輕攥出些水分，放入碗中。這樣菠菜的口感更脆爽。
10、菠菜裡放入核桃仁，花生米，薑絲，蔥粒。
11、放入熟芝麻，半勺鹽，1勺香醋，半勺雞精，1勺香油。
12、2勺紅油。拌勻，裝盤。
1、材料：西芹1棵，當歸2片，枸杞5-8粒。
2、調料：鹽適量，香油3勺（小的勺子，自己可以酌量新增)。
3、當歸加水蒸煮5分鐘，濾渣取汁備用。
4、西芹剝開洗淨，去掉老筋，枸杞用冷開水泡洗。
5、西芹先用鹽醃10分鐘，再加入香油3勺和當歸水，醃至入味即可入盤，然後撒上枸杞裝飾即可，用這種方法醃製芹菜永遠不變色。
1、火龍果上手捏碎，一斤面加少許酵母大約有一個雞蛋平面大小，加溫水倒入，水不要多，一點點，在加入一個硬幣面大小的泡打粉，白糖少許，火龍果和麵非常軟，加水更軟，就得多放面
2、邊攪拌邊加面，到軟硬適中
3、揉成麵糰，過幾分鐘再揉，到表面光滑
4、醒發2倍大，這醒發時間長了，隔了一晚上，半夜蒸會更好。一般冬天醒6個小時左右，夏天4個
5、排氣，加1個1元硬幣大小的小蘇打很重要這步，使勁揉，一直揉，隨便揉，揉會歇會，揉到切開無氣泡，或者一點點氣泡就行，揉的過程中邊加乾麵邊揉，要揉到面非常有彈性
6、切面，分劑子，揉圓，撒乾麵
7、然後上鍋蒸，蒸好之後還有甜甜的味道，火龍果蒸熟會變色，黃黃的不過不影響食用。
1、火龍果上手捏碎，一斤面加少許酵母大約有一個雞蛋平面大小，加溫水倒入，水不要多，一點點，在加入一個硬幣面大小的泡打粉，白糖少許，火龍果和麵非常軟，加水更軟，就得多放面
2、邊攪拌邊加面，到軟硬適中
3、揉成麵糰，過幾分鐘再揉，到表面光滑
4、醒發2倍大，這醒發時間長了，隔了一晚上，半夜蒸會更 ...
1、首先，把一個紫甘藍撕去外皮，切一半，再掰成片，這一半就夠涼拌一盤菜了，過程中要小心一些，因為如果掰得太碎會影響切絲效果。
2、掰開以後用涼水沖洗2至3遍，的紫甘藍無需焯水，因此洗的時候需要認真一些。
3、洗的過程中如果有一定程度的掉色，屬於正常現象，清洗乾淨後放入淡鹽水浸泡五分鐘，可以殺菌消毒 ...
1、準備一些麵粉，把麵粉加入到和麵盆中，在麵粉中加入少許白糖，再加入一些酵母粉。加入一克左右的食用鹼充分的攪拌均勻，等到攪拌均勻以後，把菠菜汁慢慢倒在麵粉裡邊，邊倒入邊進行攪拌，直到完全攪拌成絮狀以後就可以用手揉成光滑的麵糰，且蒸出來的饅頭不會變色。
2、在蒸的時候涼水上鍋蒸，等到水開上去以後，差不多 ...
1、我們要注意在炒洋蔥的時候油不要太熱了。翻炒的時間不宜過長，但要經常翻炒。
2、炒洋蔥不需要加醬油和醋之類的調味品，油漆是醬油，堪稱廚房菜餚的“染色劑”，另外在炒洋蔥的時候是不能加鹽的，加鹽會讓洋蔥水分溢位，滲透壓不平衡了所以炒出來就看起來很黑。
3、洋蔥是一個快熟蔬菜，一般急火快炒、焯水後過涼 ...
1、挑選鮮花。用微波爐製作乾花最適合花瓣多、表面非毛狀或不粘膩的品種。玫瑰、百日菊、金盞花都是很好的選擇。但是如果花瓣比較厚，這個方法的效果可能就不太好了。 挑選半開放的結實的鮮花。這個時候它們的花瓣應該還未脫落。 使用這個方法時，你要將花梗剪短，只留2.5至5cm左右。
2、給花纏上鋼絲。用微波爐處 ...
菠菜汁和麵時加入少許食用鹼，蒸出來的饅頭就不會變色。用料：500克麵粉、菠菜一把、5克酵母粉、50克白糖、1克的食用鹼。
1、菠菜洗淨切小段，起鍋燒開水，焯水一分鐘撈出。
2、把焯好水的菠菜放入榨汁機裡，倒入100克溫水，把它榨成菠菜汁備用。
3、大碗中倒入500克麵粉，5克酵母粉，50克白糖 ...
準備一些麵粉，把麵粉加入到和麵盆中，在麵粉中加入少許白糖，再加入一些酵母粉。加入一克左右的食用鹼充分的攪拌均勻，等到攪拌均勻以後，把菠菜汁慢慢倒在麵粉裡邊，邊倒入邊進行攪拌，直到完全攪拌成絮狀以後就可以用手揉成光滑的麵糰，且蒸出來的饅頭不會變色。
在蒸的時候涼水上鍋蒸，等到水開上去以後，差不多再蒸上2 ...