菠菜的頭能吃嗎

　　1、菠菜的頭能吃。

　　2、菠菜根中部分營養高於葉片，含有更豐富的膳食纖維、維生素、礦物質等，可以促進腸道的蠕動預防、緩解便秘。同時紅色菠菜根中富含胡蘿蔔素，在人體內會轉化成維生素A，經常食用可緩解眼疲勞。

　　3、菠菜根的做法也很簡單，根部泥稍多，多洗幾次，焯熱水去草酸，涼拌或放到粥或湯中食用。

　　菠菜頭上發紅的根部，有點甜，做出的菜味道不是很好，但是是能吃的。

　　菠菜頭的含鐵量更高，營養更豐富些。吃時應和菠菜葉分開做，因為葉子比較嫩，且沒特殊的味道。菠菜紅色的根部，相對比較硬耐火，味道發甜，不適合涼拌、做湯。

　　菠菜頭的做法：菠菜粥

　　材料： 菠菜、大棗各50克，粳米100克。將粳米、大棗洗淨，加水熬成粥。熟後再加入菠菜煮沸即可。此粥營養豐富，具有健脾益氣，養血補虛的功效，常用於治療缺鐵性貧血。

　　鴿子頭能吃。適量的吃鴿子頭可以開發智力，對腦子的開發有益處，鴿子頭的眼睛還可以保護眼睛。

　　鴿子的簡介

　　鴿子是一種十分常見的鳥，種類繁多，世界各地廣泛飼養，鴿是鴿形目鳩鴿科數百種鳥類的統稱。它們翅長，飛行肌肉強大，故飛行迅速而有力。

　　我們平常所說的鴿子只是鴿屬中的一種，而且是家鴿，家鴿中最常見的是信鴿，主要用於通訊和競翔。鴿子和人類伴居已經有上千年的歷史了，考古學家發現的第一幅鴿子影象，來自於公元前3000年的美索不達米亞，也就是伊拉克。