菠菜種子夏天種植教程

　　1、土壤選擇。

　　菠菜根厚，土深，易吸水。 對土壤的要求很高。 一般來說，應該選擇土壤肥沃，排水性強的優質土壤。 如果可能，只要將粗砂和煤灰加入土壤中，就可以在不影響今後種子紮根和菠菜生長的情況下提高土壤的通氣性。

　　2、選擇種子。

　　菠菜栽培的成活率主要取決於種子的質量。 種植時，要保證種子還在保質期內。 過了保質期，發芽率就低。 根據當地的氣溫條件選擇種子品種，氣溫高時可以選擇耐熱品種。 氣溫低的話，可以選擇耐寒的品種。 當然，種子質量越好，發芽率也就越高。

　　3、播種。

　　通常播種菠菜。 在夏秋播種中，播種前每週浸泡12小時以上，之後，在僅僅4℃的地方儲藏24小時，在20～25℃的環境中催芽發芽後播種。 春冬菠菜不需要這些處理，可以直接播種。 播種後，我記得撒上草木灰。

　　4、遮陽。

　　夏秋播用稻草和遮陽網覆蓋，使陽光的強度不影響種子的發育，使土壤溫暖潮溼。 春天，冬天播種的菠菜，由於氣溫低，一般用地膜覆蓋以維持溫度，促進種子的發育。

　　5、施肥要求。

　　菠菜長得快，播種七天左右就發芽了。 真葉出來後，有必要塗上一次清糞水，養分菠菜的生長。 施肥通常在最初是很薄的，之後需要稍微多施肥一些。 菠菜一般施用農作物肥料，10公分以上可以施用一次尿素。

　　6、澆水維護。

　　菠菜播種後，需要澆水處理。 在夏季栽種時，如果在保持土壤溼潤的同時進行遮陽處理，會影響種子的發芽率。 如果是春冬播，有必要覆蓋土壤，溫暖地膜。

　　1、挑選優質的種子，購買的蔬菜種子選擇晴天在太陽下曬4小時-6小時，並剔除雜物和不飽滿的種子。

　　2、種子的浸種，菠菜的種子由於表皮依附著一層膠質，因此按常規播種出苗慢且不整齊，因此菠菜種子在播種前需進行浸種處理。

　　3、催芽處理，要用百菌清水溶液對已經浸種催芽處理的種子進行滅菌處理。浸種催芽滅菌處理後的種子應及時播種。

　　4、菠菜苗清洗，用清水沖洗3次-4次，濾水後盛於容器中用溼布巾覆蓋催芽。

　　5、菠菜播種後，在菠菜播種出苗後，10天再澆一水，間去過密的苗子，適當控水，溫度不超過25℃為宜。

　　1、選擇品種

　　越冬菠菜因為需要在整個冬天生長，因此要選擇越冬性強、耐寒性強、品質好、生長快、增產潛力大的品種，一般的菠菜品種在越冬期容易因抽薹而降低產量和品質，影響菠菜的價值。比如黑強、京豐冬冠、美佳、荷蘭綠寶等品種。

　　2、整地

　　前茬收穫後，及時滅茬，之後每畝地需要腐熟的有機肥5000公斤，三元複合肥50～60公斤，深耕25釐米以上，之後整成寬1.2米～1.5米的平畦。

　　3、播種

　　播種的時間選擇十分重要，實踐證明，越冬期的菠菜要長有4～5片葉較為安全，因此，以9月下旬至10月上旬播種為宜。菠菜種子發芽慢，為縮短出苗期，可在播種前一天用20℃溫水浸種12小時，然後將種子撈出稍晾後播種。若播種較晚，可在播前4-5天，將種子放在冷水中浸泡12-24小時，取出堆放室內，厚約15釐米，上蓋麻袋保溫，每天翻動一次，使堆內溫、溼度均勻，溫度保持在20℃左右，經3-4天，待60%以上種子露出胚根時即可播種。包衣種子不需浸種催芽。播種方法有幹播和溼播兩種。幹播即先播種、鎮壓，然後澆水；溼播即播前澆水，水滲下後再播種，播後覆土。催出芽的種子必須溼播。播種方式有撒播和條播兩種。條播必須底墒足；撒播時，撒種要均勻，然後覆土2釐米左右。一般畝用種量4-5公斤，晚播的適當增加。除此之外，越冬菠菜的播種時間還直接影響到幼苗的越冬能力、收貨時間和產量。

　　4、日常管理

　　越冬菠菜的日常管理主要是針對越冬菠菜三個時期的管理，包括苗期管理、越冬期管理、返青旺盛生長期管理。不同時期所需的管理方法不同：

　　（1）苗期管理：播種後如土壤乾旱，可澆一次小水，待墒情適宜時淺劃畦面，疏鬆表土，以利出苗。出苗後1-2片真葉時，保持土壤溼潤；3-4片真葉時，可適當控水，促根系發育，以利越冬。若幼苗偏密，2-3片真葉時可間苗一次，苗距3-5釐米。若有蚜蟲危害，應噴藥防治。

　　（2）越冬期管理：從菠菜停止生長到翌年春返青前為越冬期。為預防冷、旱傷害，在封凍前可澆一次凍水；施肥不足的，可混澆尿水。封凍後，可覆蓋馬糞或圈肥，保護幼苗越冬。在返青前，選晴暖天氣，待霜凍融化後潑施鮮尿，每畝1000-2000公斤，下午3-4時結束。

　　（3）返青旺盛生長期管理：翌年3月上旬，菠菜開始返青生長。因此時氣溫尚低，若墒情好，可暫不澆水，要劃鋤保墒；若墒情不好，氣溫回升又快時，可澆一次水，水量宜小不宜大。但鹽鹼地可適當澆水壓鹽。風障畦和沙壤土，溫度回升快，應適當早澆。菠菜開始旺盛生長後，肥水需求量激增。此期要保持土壤溼潤，不可乾旱，應抓緊追肥澆水，促營養生長，延遲抽薹期。一般每畝追尿素15-20公斤。施肥後澆水，肥水充足，菠菜生長快，10-15天即可收穫。早春採取風障和平面覆膜（覆膜7-10天）栽培方法，可達到提早上市和高產的目的。

　　5、病蟲害防治

　　影響越冬菠菜的病蟲害主要有霜黴病、炭疽病、病毒病和蚜蟲等。霜黴病和炭疽病可於發病初期用75%百菌清600倍液、25%甲霜靈700-800倍液或40%乙磷鋁可溼性粉劑200-300倍液噴治。病毒病除實行輪作外，還應及時防治蚜蟲等傳毒媒介。蚜蟲可用吡蟲啉等藥劑防治。

　　6、及時採收

　　一般苗高10釐米以上即可分批採收。一次性採收前15天左右,可用15-20毫克/公斤的九二O噴灑葉面，並增施尿素或硫銨，可提早收穫，增加產量。

　　7、留種

　　留種用菠菜的播期可較越冬菠菜稍遲。條播，行距20-23釐米。春季返青後，陸續拔除雜株及抽薹早的雄株，留部分營養雄株，使株距達20釐米左右。抽薹期不宜多灌水，以免花薹細弱倒伏，降低種子產量。開花後追肥、灌水、葉面噴1%-2%過磷酸鈣澄清液，使種子飽滿。雄株結種子後拔除雄株，以利通風透光。莖、葉大部枯黃，種子成熟時收穫，後熟數日脫粒。